無印良品彩妝好用嗎?開箱+上妝 MUJI Makeup Ha...
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HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 今日はオーブンなしで簡単に作れるココアプリンのレシピです 卵も使わないのでアレルギーの方にもおすすめ ゼラチンの量を少なくしてとろけるように柔らかく仕上げているのでとっても食べやすいプリンです インスタントコーヒーを入れることでココアの風味を引き立たせましたがコーヒーが苦手な方は入れなくても大丈夫ですよ Ingredients 3 pudding cups Cocoa pudding60g cold water6g gelatin40g sugar15g cocoa powder2g instant coffee350g milk Salty caramel sauce60g sugar60g heavy cream1g salt 材料 プリンカップ3個分 チョコプリン水 60g粉ゼラチン 6gグラニュー糖 40g無糖ココア 15gインスタントコーヒー 2g牛乳 350g 塩キャラメルソースグラニュー糖 60g生クリーム 60g塩 1g キャラメルソースに対して0 8 0 9 が美味しいです 作り方 1 ココアプリンを作る 冷水60gに粉ゼラチン6gをふりかけてふやかしておく 2 ボウルにグラニュー糖40g ココアパウダー15g インスタントコーヒー2gを混ぜる 3 牛乳350gを60 程度に温める ②に少量加えてダマが出来ないように少しづつ加えながら混ぜ合わせる 4 ①を加えて溶かす 5 茶こしで濾して とろみが付くまで氷水に当てて冷ます とろみを付けないとココアが沈んでしまいます 6 プリンカップに注ぎ入れ冷蔵庫で一晩冷やす ゼラチン量が少ないため固まるまで時間がかかります 急ぐ場合はゼラチンを 1 2g足しても良いですが 食感は固くなります 7 塩キャラメルソースを作る グラニュー糖60gを量る 生クリーム60gを量って60 程度に温めておく 生クリームが冷たいままだとカラメルと合わせたときに飴状になりやすいです 8 鍋を中火にかけてグラニュー糖を少しづつ入れて溶かす 焦げるようなら火から外しながら作業する ヘラではかき混ぜないように鍋を揺すって砂糖を溶かす ヘラで混ぜると失敗しやすいです 砂糖がすべて溶けて薄い茶色になったら火から下ろす 9 温めておいた生クリームを加えて混ぜる ブワ っと蒸気が上がるのでやけどに注意してください よく混ぜて均一にする 10 好みで塩1gを加えて容器に移す 塩を入れなければ普通の美味しいキャラメルソースになります 11 プリンにお好みで生クリームを添え 塩キャラメルソースをたっぷりかけて完成 キャラメルラテも一緒に作ればおうちでカフェ気分が味わえます 今日のひとこと プリンは飲み物だよね プルン ω ω プルンーーーーーー道具や材料の道具先 Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレート450gの発酵無塩バター 明治 よつ葉 カルピス 高千穂 森永など その他製菓材料 Cotta 通販専門 450gの無塩バター よつ葉 高千穂 明治 森永など クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか と質問をいただくのですが 狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています 一部過去の動画は バター のみの記載になってしまっています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter 動画の更新のお知らせ用
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We were craving pizza! So we attempted to make IHOP's PANCIZZA that was shown on Good Morning America. https://www.goodmorningamer...
보들보들 폭신한 카스테라를 크게 구워 만들어 봤어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ ...
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ママとビンゴの日常の風景です。お腹をゴロンと出して手を誘導してきます。噛みたいのか撫でて欲しいのか。疲れたら爆睡です。 ◆チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/channel/UCpRS2Kp3cYnbjVuTagu3J...
赤ちゃんを身ごもった茶トラの野良猫チャットちゃんとその息子の茶白んを保護したお話 まとめ動画で長いので時間があるときに見ていただけたらと思います。
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Joey is gaining weight and strength quickly. He's a little more active now and showing interest in his environment and the enrichm...
貝の中身は美味しく頂きました
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