ブルーベリー＆クリームチーズアイスクリームの作り方 Blueberry & Cream Cheese Ice Cream｜HidaMari Cooking

 

HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 今日は 暑い夏にぴったりなアイスクリームのレシピ 手に入れやすい冷凍ブルーベリーを使いました クリームチーズが入っているのでコクが有りながら ブルーベリーとヨーグルトで後味はさっぱり みんなでワイワイすくいながらアイスを食べるのも楽しい Ingredients 100g frozen blueberry20g sugar200g cream cheese40g sugar100g non sugar yogurt200ml heavy creamlemon zest1 2 lemon juice 材料 冷凍ブルーベリー １００ｇグラニュー糖 ２０ｇクリームチーズ ２００ｇグラニュー糖 ４０ｇ無糖ヨーグルト １００ｇ生クリーム ２００ｍｌレモン皮レモン汁 1 2個分 作り方 １ 鍋に冷凍ブルーベリー100g グラニュー糖20gを入れて火にかける ２ 焦げないように混ぜながら ブルーベリーのシロップが煮詰まって筋がかけるくらいの濃度になるまで混ぜ 冷ましておく ３ クリームチーズ200g グラニュー糖40g 無糖のヨーグルト100gの順に加えて混ぜる ４ 生クリーム200mlを泡立てて③に加えて混ぜる ５ レモンの皮を塩でよく洗って塩を落とし 皮を削って加え レモン汁1 2個分も絞って加えて混ぜる ６ ⑤を半分に分けて片方に②を加えて混ぜ 冷凍できる容器に交互に入れる ラップをして冷凍庫で一晩冷やす ７ アイスディッシャーですくって完成 ーーーーーー道具や材料の購入先 Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレート450gの発酵無塩バター 明治 よつ葉 カルピス 高千穂 森永など その他製菓材料 Cotta 通販専門 450gの無塩バター よつ葉 高千穂 明治 森永など クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか と質問をいただくのですが 狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています 一部過去の動画は バター のみの記載になってしまっています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter 動画の更新のお知らせ用

 

 

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柴犬小春[衝突]不知道如果研究員能“Wakewake”？萬聖...

• 2017-10-31 by Kohachannel 1485

在關東已經出現了一個時髦的詞，如“市場份額”，但在關西的“Wakewake”！ Kohachannel LINE裝扮在這裡https://store.line.me/themeshop/product/2e9576e7-f1c8-4cfd-b0dd-ba977...

Project Pack No. 07: 12 Days o...

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Welcome to Project Pack No. 07 and the 2019 “12 Days of Zentangle” video series

3개월 할부로 고양이 장난감을 샀어요

• 2019-01-26 by 크림히어로즈 998

오늘은 새로운 장난감이 도착해서 고양이들이 난리가 났어요!

美哭了！開箱網友大讚的貼心粉底＋愛心底妝刷、遮瑕膏 [sp]...

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今天分享讓底妝更精緻的3個重點！搭配今天的主題，我使用近期備受注目的紀梵希2019年4月 #彩妝新品 。 一上市就好評多多，試用後更是喜歡它超服貼，自然無負擔的裸妝感，就像第二層肌膚。但又可局部重複堆疊不卡粉，輕鬆營造高遮瑕乾淨妝感， #24小時持妝 且 #防...

●新手必看 32 眉毛和頭髮怎麼配色?｜Astor

• 2019-03-25 by 街頭時尚Astor 1186

圖片來自excel和Visee

Drugstore Dupes for Popular Ch...

• 2019-05-25 by Zabrena 1311

Drugstore dupes for some of Charlotte Tilbury's most popular lipsticks including Walk of Shame, Very Victoria, Pillow Talk, Bond G...

すいかと猫　180818

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子猫よ、どこを舐めている・・・

• 2018-03-15 by ひのき猫 1641

これは仲が良いのでしょう？ じゃれあうひのきとひまわりがかわいいです♪

순진 무구 아기 고양이 목욕 하기 [크림목욕탕]

• 2017-04-13 by 크림히어로즈 - 7고양이 vs 만렙집사 1596

스코티쉬폴드 고양이 츄츄가 목욕을 해야 해요. 순진한 얼굴로 집사에게 안겨있던 아기 고양이 츄츄는 뒤늦게 사태파악을 하고 발버둥 쳐 보지만 때는 늦었습니다. 지난주에 목욕을 했던 노르웨이숲 고양이 디디가 와서 위로를 해주네요 ^^

在廣場市場拌飯吃

• 2016-08-31 by sweetandtastyTV 2190

這一周，我們前往了美味的韓國街頭食品的最佳地點之一：廣場市場！我給你的四個主要路線的徒步旅行，揭示了在那裡吃的全度妍（可口的韓國煎餅），soondae（血腸），綠豆煎/ nokdujeon（綠豆煎餅），滿肚（餃子），馬亞克紫菜包飯（藥卷）， shikhye（韓...