バナナの形のまるごとバナナロールケーキ

 

ロールケーキのスポンジをそのまんま1枚使って バナナの形をした大きなバナナオムレットを作りました これ バナナオムレットなのかしら それともバナナロールケーキなのかしら ちょっと不細工かしら とか思いながら勢いで作り 食べるのだ レシピ １ 25センチのスクエア型にオーブンシートを敷き サラダ油を薄く塗る ２ 卵 4個を卵白と卵黄に分ける ３ 卵白のみを泡だて器で全体が白くなるまでザッと泡立てる ４ グラニュー糖 65gを加え混ぜる 角が立つまでしっかりと泡立てる ５ ４に３の卵黄を1個ずつ加え さらに混ぜる 最後の1分は低速で混ぜ泡を落ち着かせる ６ ５から30g取り分ける ７ 残り食用色素で黄色に着色する 黄 13滴 ８ ６を緑色に着色する 緑３滴とウィルトンのモスグリーンを少々 ９ 黄色に薄力粉 45g 緑に薄力粉 5gをふるい入れ ゴムべらに持ち替え 粉っぽさがやっと消えるくらいまでサックリと混ぜる １０ １の両端に緑生地を流し入れ 真ん中に黄色生地を流し入れ 平らにする １１ 台に落として大きな気泡を抜き 200度に予熱したオーブンで7分30秒焼く １２ 焼きあがったら 台に落として縮みを防ぐ １３ 大きめのオーブンシートをかぶせ 裏返す １４ オーブンシートをゆっくりと剥がす １５ 乾かないようにオーブンシートなどをかけ 冷ましておく １６ グラニュー糖 10gに沸騰したお湯 20gを入れ溶かし混ぜる 冷めたら キルシュワッサー 大さじ 1 2を加え混ぜる 簡単シロップのできあがりです １７ 生クリーム 100gに砂糖 10gを加え かたくに泡立てておく 生クリームは乳脂肪分が45 以上のものが かたく泡立ち巻きやすいのでオススメです １８ １５の巻き終わり部分を斜めに切り落とす １９ １６のシロップを打つ ２０ １７の生クリームを塗る ２１ バナナを並べる バナナは太めの物を選び カーブがきつい部分で切ると巻きやすい このあと バナナらしくなるようにカーブをつけたいので ほどよい隙間を作って並べる ２２ オーブンシートごと持ち上げて巻き込む ２３ バナナの下部分はオーブンシートをねじり 上部分は潰してリボン状のもので巻いて固定する ラップで包み 中のバナナの向きに気をつけ結び カーブをつける ２４ 冷蔵庫で１時間以上冷やす ２５ 包みを丁寧に外す できあがり ２６ そのまま丸かぶりしてもいいけど やっぱり切り分けて食べようか ケーキの表面がベタつくので指を湿らせてから扱うと良い パッと思いついて作ったので ところどころ雑で強引 申し訳ない

 

 

---

ツヤなのにマット！さらにモフモフ異素材MIXヒョウ柄ネイル！

• 2018-12-11 by nailist mika. 1041

今日の動画はシンプルだけどよく見たら手が込んでいる！ いろんなテクスチャーを味わえるネイルのやり方を紹介しています！ トレンドのヒョウ柄を取り入れたシンプルで大人っぽいでざいんですぜひトライしてみてください♡ BLOGに使ったアイテムを紹介しているので、CHE...

Flipflops selber machen | DIY ...

• 2018-08-12 by einfach kreativ 1268

Flipflops sind im Sommer das perfekte Schuhwerk. Luftig und leicht, fast wie barfußlaufen. Susanne Pypke zeigt, wie diese schicken...

Hand Embroidery: Brazilian Emb...

• 2019-05-17 by Shagufta Fyms 0

Hello! Today we are making. Don't forget to like, share and subscribe!

My perfect capsule wardrobe | ...

• 2017-09-06 by Justine Leconte officiel 1708

How to plan and structure a capsules wardrobe? This is how I would do it, shown in details and with concrete examples. This video ...

sumikkogurashi Pudding Kit【すみっ...

• 2017-07-07 by bonobos25 1168

sumikkogurashi - Stamp Pudding 200yen【instagram】⇒http://instagram.com/bonobos25_official 【すみっコぐらし】スタンプぷりん　約200円　この型、アレンジに使えそう('ω')...

猫達がサザエさんの飼猫風になった 【瀬戸の三毛猫日記】

• 2020-03-16 by Miaou 990

フェルト製の猫ベッドが届いた。おまけ？で大きな鈴の首輪がついていた。

Мои НЕУДАЧНЫЙ рабочий день. Ма...

• 2020-04-21 by Masha Create 1148

В этом видео раздаю "непрофессиональные" советы по экономии и делюсь самым сокровенным))) Для начала расскажу про бесконечную бан...

額縁仕立てのコースター＆裏なしランチョンマットの作り方★Ho...

• 2018-11-07 by kcoton 1189

額縁仕立てのコースタと、裏なしのランチョンマットの作り方です。 コースターは、１５ｃｍ×１５ｃｍの布でできるので、余り布で作れます。 ランチョンマットも１枚仕立てだと、乾きやすいです(*^-^)

5 Makeup Tips Im Brushing Up o...

• 2020-03-20 by Shelbey Wilson 1088

Makeup I'm Wearing:

Fault Line Cake | Russian tip ...

• 2019-07-01 by I Love Cakes 1327

Fault Line Cake | Russian tip Flowers