Candied Fruits 金柑と苺と葡萄のフルーツ飴

by MosoGourmet 妄想グルメ
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Candied Fruits 金柑と苺と葡萄のフルーツ飴

 

金柑の季節です まるごと食べられるみかんのような可愛らしいその姿をそのままフルーツ飴にしてみました いちごと 娘からのリクエストのぶどうも加えてたフルーツ飴 飴は熱いので軍手必須です レシピ 約20個 1 フルーツは洗い 水気をよく拭き取る 2 竹串をさす 3 小鍋に上白糖 200g 水 100gを入れよく混ぜる 4 火にかける 煮立ったら中火にし そのまま触らずに煮詰める 5 155 160度になったら火から下ろす 温度計がない場合は水に竹串などでひとすくい落とし カリッと固まればOKです 時間にして10 15分くらい煮詰めます 6 泡が少し落ち着いたら 2をくるりと回して飴をまとわせ コップなどに立てる 飴がかたくなるので作業は手早く やけどに注意して 7 でけた イチゴとぶどうは時間が経つと水分で飴が溶けてしまいます パリッとしているうちに食べてね 残った飴はプリンのカラメルに使えます 動画の最後にあるようにオーブンシートに流し出して冷やし 必要な大きさに砕いてお使いください CandiedFruits strawberry kumquat grape asmr howtomake notalking フルーツ飴

 

 


집사만 바라보려 하는 해바라기 고양이

  • by 크림히어로즈 1495

대청소를 했던 집사는 청소하면서 고양이에게 묻은 먼지를 빗겨내주는 시간을 가졌습니다. 츄츄 고양이는 청소하는 집사를 따라다니면서 먼지가 많이 묻었네요. 집사는 그런 해바라기 고양이 츄츄를 빗질해주면서 다정한 이야기를 건네봅니다. * ...

Fruity doughnut illustration &...

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Fruity doughnut illustration & Ink Comparison This was my take on yesterday's #inktober2017 prompt "Juicy" and I had fun rendering...

一人チュウチュウは好きだけどやっぱり柴犬とお姉ちゃん猫がだ~...

  • by R5 リキリコとリリムータ 837

子猫リタは、保護するまでの母親と離れた時期が早かったのか、ふみふみチュッチュを眠くなるとたまにしています(#^^#) 最近は随分減ってきて、私達飼い主の元で甘えて寝たり、リリなどみんなの側に行ってくつろぐ事が増えてきました♡ どんどん本当の家族になってきたね(...