密着24時！巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景

 

フォレノワール Foret noire チェリーのシロップ煮_ Cherry in syrup boiled cherry _冷凍チェリー 1000g Frozen cherry水 750g Waterグラニュー糖 186g Granulated sugar ジェノワーズ ショコラ sponge cake _ pate a genoise chocolate _ 全卵 330g Eggsグラニュー糖 218g Granulated sugarはちみつ 18g Honey水あめ 18g Mizuame glucose syrup牛乳 72g Milk薄力粉 171g Cake flourココア 30g Cocoa powder無塩バター 36g Unsalted butter クリーム _ Cream _クレームシャンティ 2400g Chantilly creamクーベルチュールチョコ 200g Chocolateガナッシュ 800g Ganache ガナッシュ _ Ganache _生クリーム 675g Heavy cream水あめ 210g Mizuame glucose syrupチョコレート 900g Chocolate グラサージュショコラ_ Glassage chocolate _水 120g Water生クリーム 100g Heavy cream グラニュー糖 220g Granulated sugarココアパウダー 80g Cocoa powderゼラチン 8g Gelatin オンラインショップ 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ お店のケーキがお得に買えるメルマガ会員 Twitter 情報満載お店のブログ 機材一覧 撮影カメラ SONY FDR AX40 4K 64GB 使っている回転台はコチラ すごく使いやすいです 大理石でお得な回転台 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 お手頃製菓用チョコ クーベルチュールスイート クーベルチュールミルク クーベルチュールホワイト MUSIC ケーキ屋の仕事 フォレノワール フォレノワール作り方 birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 

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I have to give up this Golden ...

• 2018-11-10 by Rocky Kanaka 1752

I have to give up this Golden Retriever puppy and while it is REALLY sad my tears are tears of joy. Wait util you meet this golden...

Beaded harness/Beaded bracelet...

• 2019-12-22 by Natali Amapola 943

GO! https://www.instagram.com/natali_amapola второй аккаунт инстаграм https://www.instagram.com/amapola_natali СХЕМА К ЖГУТУ "РОЗ...

Get Ready With Me on My Weddin...

• 2018-11-29 by Taylor R 1114

Get Ready With Me on My Wedding Day! | Soft Sparkly Bridal Makeup Today I'm showing you how I did what is probably the most import...

DIY 彩虹手環 平結變化款3 Rainbow Bracel...

• 2019-05-26 by muumuu 916

超美的彩虹手環 平結變化款3 魚骨編 漸層，原來這是平結編出來的！非常有特色的一款手環！ 你也可以試試看搭配不同顏色！一起創造專屬的配色！ 新手沒問題！書局、手工藝品店、網路搜尋就有材料，一起動手做給自己、身邊的好朋友吧！

咖啡蛋白糖霜饼 Coffee Meringue

• 2018-01-18 by Kathrine Kwa 1065

Ingredients:

노오븐! 패션 후르츠 레어 치즈케이크 만들기 : No-...

• 2017-08-24 by Cooking tree 쿠킹트리 1184

상큼한 열대과일 패션 후르츠를 곁들인 레어 치즈케이크를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed rec...

【レジン】ハロウィンピアス！かぼちゃ＆蜘蛛の巣のハンドメイド...

• 2019-10-20 by shikisou CH 1051

こんにちは！色相です( ´艸｀)🌟 今回はハロウィンピアスをつくりました～～！ ピアス作るのスゴイ久々でしたぁ！ 普段使いもできそうで、ちょっと個性的なピアスになりましたのでぜひご覧ください✺✨ ◆材料◆ 艶UVレジンUV009　https://amzn.to...

Planting Fall Crops and a Bunc...

• 2018-08-26 by Garden Answer 1385

🌿LINKS🌿 V-Necks - http://bit.ly/2wqDC9r Tank Tops - http://bit.ly/2wsO3sK

Curious Cats vs Candles Compil...

• 2016-10-12 by NoCAT NoLiFE 1723

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How To Make Homemade Cinnamon ...

• 2018-12-22 by Tasty 1555

Wake up to the smell of cinnamon rolls this Christmas! Get the step-by-step recipe here: https://bzfd.it/2A5blb1