密着24時！巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景

 

フォレノワール Foret noire チェリーのシロップ煮_ Cherry in syrup boiled cherry _冷凍チェリー 1000g Frozen cherry水 750g Waterグラニュー糖 186g Granulated sugar ジェノワーズ ショコラ sponge cake _ pate a genoise chocolate _ 全卵 330g Eggsグラニュー糖 218g Granulated sugarはちみつ 18g Honey水あめ 18g Mizuame glucose syrup牛乳 72g Milk薄力粉 171g Cake flourココア 30g Cocoa powder無塩バター 36g Unsalted butter クリーム _ Cream _クレームシャンティ 2400g Chantilly creamクーベルチュールチョコ 200g Chocolateガナッシュ 800g Ganache ガナッシュ _ Ganache _生クリーム 675g Heavy cream水あめ 210g Mizuame glucose syrupチョコレート 900g Chocolate グラサージュショコラ_ Glassage chocolate _水 120g Water生クリーム 100g Heavy cream グラニュー糖 220g Granulated sugarココアパウダー 80g Cocoa powderゼラチン 8g Gelatin オンラインショップ 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ お店のケーキがお得に買えるメルマガ会員 Twitter 情報満載お店のブログ 機材一覧 撮影カメラ SONY FDR AX40 4K 64GB 使っている回転台はコチラ すごく使いやすいです 大理石でお得な回転台 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 お手頃製菓用チョコ クーベルチュールスイート クーベルチュールミルク クーベルチュールホワイト MUSIC ケーキ屋の仕事 フォレノワール フォレノワール作り方 birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 

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天使のフワフワ感！オーブンなしで作る究極のロールケーキ

• 2019-08-26 by 美味しんぼ日記 896

目標 　1. Ch登録者数5万人 　2. キッチンカー購入 　3. 2.で旅をする 　(その後は想像を掻き立ててください。笑) 　#美味しんぼ日記 #ロールケーキ #オーブンなし 4. YouTube週2〜3日更新 目標達成できるように頑張ります...

【保護子猫】野生を忘れた元野良猫の寝相を見てるだけで癒さ...

• 2020-06-14 by 猫とネコ 795

動画を見ていただいてありがとうございます。 今後のモチベーションに繋げるためチャンネル登録、評価してもらえたら嬉しいです。 Thank you for watching the video I would be glad if you could subscr...

はむこスペシャルNo.142

• 2020-03-28 by うさことはむこ 778

ご視聴ありがとうございます。 はむこと過ごした約2年間のまとめ動画です。 動画の最後、私のお気に入り写真を少し載せました。

Easy Crispy Pork Belly Cooking...

• 2020-06-28 by Taste Show 854

Perfectly crispy pork belly is easier to make than you think. Masterchef John shows you simple tips on EASY Crispy Pork Belly cook...

毎日メイク2018春ver.ゆる〜く喋りながら✨/My Ev...

• 2018-04-04 by yurika mul 1108

ゆるく喋りながら最近やっている毎日メイクをしてみました❤️オレンジ系やピンク系が多いかな🤔ナチュラルなのでぜひやって見てねー(*´꒳`*)💕

Basic gothic eyeliner tutorial...

• 2020-04-21 by Kina Shen 1012

A very basic gothic eyeliner tutorial for beginners.

How To Make Chocolate Cake Vid...

• 2017-09-08 by 10-Minutes Cakes 1585

How To Make Chocolate Cake Videos! Amazing Cakes Decorating Ideas - Most Satisfying Cake Decorating

ナチュラルフラワーネイル♡ブライダルにもおススメ

• 2019-03-18 by ミジェルネイルMigel Nail 858

ホワイトを基調としたナチュラルな雰囲気のフラワーデザイン☆ ブライダルや卒入学式などにもおススメです♡

もち猫が一緒に寝たそうに見つめてくるので添い寝することにしま...

• 2020-07-26 by もちまる日記 698

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NYX ARABIA FACE AWARDS 2017 | ...

• 2017-08-13 by susiiBeauty SFX 1407

NYX ARABIA FACE AWARDS 2017 | TOP 20 CHALLENGE | THE CANDY LAND .. CHECK OUT MY INSTAGRAM FOR MORE PHOTOS @SUSIIBEAUTY .. HOPE ...