バナナの形のまるごとバナナロールケーキ

 

ロールケーキのスポンジをそのまんま1枚使って バナナの形をした大きなバナナオムレットを作りました これ バナナオムレットなのかしら それともバナナロールケーキなのかしら ちょっと不細工かしら とか思いながら勢いで作り 食べるのだ レシピ １ 25センチのスクエア型にオーブンシートを敷き サラダ油を薄く塗る ２ 卵 4個を卵白と卵黄に分ける ３ 卵白のみを泡だて器で全体が白くなるまでザッと泡立てる ４ グラニュー糖 65gを加え混ぜる 角が立つまでしっかりと泡立てる ５ ４に３の卵黄を1個ずつ加え さらに混ぜる 最後の1分は低速で混ぜ泡を落ち着かせる ６ ５から30g取り分ける ７ 残り食用色素で黄色に着色する 黄 13滴 ８ ６を緑色に着色する 緑３滴とウィルトンのモスグリーンを少々 ９ 黄色に薄力粉 45g 緑に薄力粉 5gをふるい入れ ゴムべらに持ち替え 粉っぽさがやっと消えるくらいまでサックリと混ぜる １０ １の両端に緑生地を流し入れ 真ん中に黄色生地を流し入れ 平らにする １１ 台に落として大きな気泡を抜き 200度に予熱したオーブンで7分30秒焼く １２ 焼きあがったら 台に落として縮みを防ぐ １３ 大きめのオーブンシートをかぶせ 裏返す １４ オーブンシートをゆっくりと剥がす １５ 乾かないようにオーブンシートなどをかけ 冷ましておく １６ グラニュー糖 10gに沸騰したお湯 20gを入れ溶かし混ぜる 冷めたら キルシュワッサー 大さじ 1 2を加え混ぜる 簡単シロップのできあがりです １７ 生クリーム 100gに砂糖 10gを加え かたくに泡立てておく 生クリームは乳脂肪分が45 以上のものが かたく泡立ち巻きやすいのでオススメです １８ １５の巻き終わり部分を斜めに切り落とす １９ １６のシロップを打つ ２０ １７の生クリームを塗る ２１ バナナを並べる バナナは太めの物を選び カーブがきつい部分で切ると巻きやすい このあと バナナらしくなるようにカーブをつけたいので ほどよい隙間を作って並べる ２２ オーブンシートごと持ち上げて巻き込む ２３ バナナの下部分はオーブンシートをねじり 上部分は潰してリボン状のもので巻いて固定する ラップで包み 中のバナナの向きに気をつけ結び カーブをつける ２４ 冷蔵庫で１時間以上冷やす ２５ 包みを丁寧に外す できあがり ２６ そのまま丸かぶりしてもいいけど やっぱり切り分けて食べようか ケーキの表面がベタつくので指を湿らせてから扱うと良い パッと思いついて作ったので ところどころ雑で強引 申し訳ない

 

 

---

【ヤマノススメ】ここなちゃんを作ってみた

• 2019-08-25 by むしイモ 1194

羊毛フェルトで作りました。

もうホント簡単でこれがまためちゃくちゃ旨いんだわ♪ こうちゃ...

• 2019-11-20 by こっタソの自由気ままに 1202

ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Thank you for watcting I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

HOW TO: LOW BUN HAIRSTYLE | Ea...

• 2018-08-25 by Alex Gaboury 3064

LIKE & SUBSCRIBE 👉🏻 http://bit.ly/alexgabouryyt

ちびの寝起き 190121

• 2019-01-21 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1285

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-17641.html

Reacting To Tik Toks About Me ...

• 2020-04-05 by jeffreestar 1208

Follow my official Tik Tok account: https://www.tiktok.com/@jeffreestar 💜 Today I'm logging into Tik Tok for the first time! I'm g...

Glittery and flowers nails art...

• 2019-11-04 by Nails Revolutions 1508

Pamiętaj o zostawieniu suba ❤️ Użyłam Stardoro 1436, Cuccio 6098, paintow, farbek akwarelowych, topu finition 🖤🥰 Https://www.cucci...

DIY STARBUCKS FRAPPUCCINO CAND...

• 2017-09-20 by ClaCali 2421

YUM! I want ME some pumpkin spice latte from starbucks! Just the thoughts in my head as I share this video with you all! Welcome! ...

My Vegetable Garden Update

• 2020-02-12 by Jun Yoshizuki 2014

This is part 2 of my garden video (part 1: https://www.youtube.com/watch?v=Nvmkwt4ApWk). Because typhoons kept coming when I’m sup...

Love Letterでお買い物してみた！iHerbの姉妹サ...

• 2019-11-14 by AmiBeautyTV 1228

Love Letter https://www.loveletter.iherb.com/ １０％オフになる私のクーポンコード KQV655 （私にもポイントバックがあります） 今回私が買った商品カート一覧 （関税対策で二回に分けて買ってます） https:/...

How to paint a Red Forest in W...

• 2018-08-11 by Maria Raczynska 1904

1. My Online Painting School: maria-raczynska.teachable.com 🌊 2. For pencil sketches/real time videos please go to: www.patreon.co...