폭신폭신~ 카스테라 컵케이크 만들기 : Fluffy Castella Cupcake Recipe | Cooking tree

2020-04-25 04:30:09

by Cooking tree 쿠킹트리

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봉긋하게 부푼 모양이 귀여운 카스테라 컵케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 봉긋하게 부푼 모양이 귀여운 카스테라 컵케이크를 만들었어요 간단하게 만들어 먹을 수 있는 기본적인 케이크 라서 자주 만들게 되는 것 같아요 반죽의 온도를 40도 정도로 따뜻하게 올려 풍성하고 조밀한 거품을 내야 완성도 있고 부드러운 케이크가 구워지더라구요 구움색이 난 윗면은 살짝 바삭한 느낌이고 속은 폭신폭신해서 정말 스펀지 같은 느낌이에요 설탕을 줄여 만들어 많이 달지 않아 그냥 먹어도 너무 맛있는 것 같아요 촉촉한 느낌은 아니여서 우유와 함께 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있답니다 즐겁게 시청하세요 Enjoy 자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요 약 6개 분량 재료달걀 100g설탕 65g꿀 10g바닐라익스트랙 2g무염버터 25g우유 25g박력분 80g베이킹파우더 2g 레시피1 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕 꿀 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다 2 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑한 뒤 박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다 3 녹인 무염버터와 우유을 섞어 둔 온도 50 60도 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞은 뒤 머핀틀에 붓고 기포 정리를 한다 4 170도 예열된 오븐에서 20분 정도 굽고 식힌다 Ingredients 100g Egg65g Sugar10g Honey2g Vanilla extract25g Unsalted butter 25g Milk80g Cake flour 2g Baking powder 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 Community SubtitlesIf you can translate into another language I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다 카스테라 카스테라컵케이크 머핀