딸기 크레이프 케이크 만들기 : Strawberry Crepe Cake Recipe : いちごのクレープケーキ | Cooking tree

2018-12-30 03:00:02

by Cooking tree 쿠킹트리

889

딸기가 층층히 숨어 있는 딸기 생크림 크레이프 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 딸기가 층층히 숨어 있는 딸기 생크림 크레이프 케이크를 만들었어요 사각 프라이팬에 크레이프를 굽고 정사각 틀로 잘라 만들었더니 반듯하고 깔끔한 것 같아요 크레이프 2층 위에 딸기 층을 넣어 잘랐을 때 딸기가 푸짐하게 가득해서 맛있고 상큼하네요 크레이프 반죽에 우유와 함께 아몬드 브리즈를 조금 섞어 넣어 봤는데 크레이프가 훨씬 고소하고 맛있더라구요 크레이프를 틀에 쌓은 후 냉장실에서 하루 저녁 굳혀 다음날 자르면 훨씬 깔끔하게 잘라진답니다 부드러운 생크림과 딸기의 조합은 언제나 맛있는 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 16 5cm x 4 5cm 팬 사이즈 Pan size 20cm x 23cm 재료달걀 4개설탕 50g소금 조금박력분 200g아몬드 우유 100g우유 400g녹인 무염버터 70g딸기휘핑한 생크림 생크림 350g 설탕 35g 레시피1 달걀에 설탕과 소금을 넣고 섞고 박력분을 체 쳐 넣은 뒤 아몬드 우유를 넣고 섞는다 2 우유를 넣고 섞고 녹인 무염버터를 넣고 섞은 뒤 체에 거르고 실온에서 30분 정도 숙성시킨다 3 팬을 중약불에 올리고 식용유를 바른 뒤 반죽을 붓고 넓게 펴 기포가 올라오고 가장자리가 갈색으로 변하면 뒤집어 살짝 더 익힌 뒤 식힌다 4 16 5cm 정사각 틀로 크레이프를 자르고 틀에 크레이프 1장을 넣고 휘핑한 생크림을 바른 뒤 다른 크레이프를 올린다 1번 더 반복한다 5 슬라이스한 딸기를 올리고 크림을 바른 뒤 크레이프를 올린다 6 반복해서 쌓고 윗면에 크림을 평평히 한 뒤 냉장실에서 굳힌다 Ingredients 4 Eggs50g Sugar a pinch of Salt200g Cake flour 100g Almond milk400g Milk70g Melted unsalted butter StrawberryWhipped cream 350g whipping cream 35g sugar 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠지이프로 가스버너 닥터 하우스 Dr Hows