【食パンの王様】自宅で作るデニッシュ食パン（how to make danish）

by 完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ
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【食パンの王様】自宅で作るデニッシュ食パン（how to make danish）

 

バターの風味が豊かなデニッシュ食パンを作ってみました 材料強力粉 350ｇ 100 イースト 7g ２ はちみつ 30g 8 5 水 190g 54 卵 50ｇ 14 塩 6g 1 7 バター 35ｇ 10 織り込みバターバター 90ｇ薄力粉 9ｇ完全感覚ベイカーのＨＰ

 

 

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