簡単!ぐるぐる混ぜるだけむっちりオイルマフィン♡ | Easy!Home made Oil muffins

2019-10-01 11:27:17

by cook kafemaru

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きょうはオイルで作るシンプルなマフインですぐるぐる混ぜるだけで簡単に出来ちゃいますよ全卵とオイルをしっかりと乳化させるのがポイントです上手に混ざればむっちりな朝食にもおやつにもぴったりなマフィンになりますきび砂糖だとコクが出るのでおススメなんですが無ければグラニュー糖でも上白糖でもいいですヨーグルトはダノンヨーグルトの4連パックの1個を使っていますラッピングすれば翌日プレゼントにもひゃほーーーいチャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients Baking cup Φ 4 5cmH3 5cm 6servings1Egg Medium beaten egg room temperature 70g Vegetable oil Any oil you like 70g Plain yogurt20g Milk room temperature 150g Cake flour 70g cane sugar 3g baking powder Directions Preparation Preheat the oven to 180 C ①Beat the egg well and add the oil little by little and mix well with a whisk ②Add yogurt milk and mix well ③Shift and add cake flour cane sugar and baking powder and mix ④Line the muffin tray with glassine paper pour in the batter ⑤Bake it in the preheated oven 180 C for about 15 16 mins ⑥When they re baked cool them on a cake cooler memoStick into the muffins with a bamboo skewer and if nothing sticks to the skewer it s done However if you bake them too much they will be dry so please be careful The baking time depends on pans bake for the proper time When the heat went away put it in a plastic bag or wrap it 材料カップの底の直径は4 5cm高さ3 5cm 6個出来ます卵Ｍ 1個室温米油又は太白胡麻油サラダ油など 70gプレーンヨーグルト 70g牛乳室温 20g薄力粉 150gきび砂糖 70gベーキングパウダー 3g 作り方準備オーブンは180 に温めておく①卵はよく溶いてここに油を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる分離した状態から卵と油がきちんと混ぜ合わさった状態にする ②ヨーグルト牛乳を加えてよく混ぜる ③薄力粉きび砂糖ベーキングパウダーをふるって加え泡立て器でぐるぐる混ぜる ④マフィン型に生地を流し入れる ⑤予熱したオーブン 180 で15 16分ほど焼く ⑤焼きあがったらケーキクーラーの上で冷ます竹串に何もついてこなければ焼き上がりですが焼きすぎるとパサパサになってしまうので焼きすぎないようにする冷めたら乾燥しないようにビニール袋などに入れる