免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
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免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


루루 고양이 학교 가는 날

  • by 크림히어로즈 2607

오늘은 학교에 등교하는 루루를 생각해 봤어요. 진짜 학교에 간다면 엄청 재미있을 것 같아요. 루루는 밥먹고 티비도 보고 가방을 메고 학교에 갈 준비를 했어요. 루루야 학교가자!

羽ぼうきに興奮して野獣化する子猫

  • by ぽてとチャンネル 1418

#猫 #子猫 #ぽてと #cat #kitten ペン立てに挿しておいた羽ぼうきで遊び始めたいたずら猫ぽてと。 しかし、いつもと様子が違う…取り返そうとすると野獣のような唸り声を上げ爪を立てて抵抗…! 一体どうしてしまったのか!? 撮影日:2018.10.10

カンプを保護した 46日目 新たな事実が判明しました。

  • by ネコ田 1444

カンプはやはり骨折していました。あの時、落ちて骨折し、網に絡まったんだと思います。はやく見つけてあげられなくて、本当に申し訳なく思います。回復のためにCTを撮ることになりました。そこで少しでも神経の原因を探して、より良い治療をしてあげたいと思います。

PLAN WITH ME | DECEMBER 2017 |...

  • by Ann Le {Anneorshine} 1804

PLAN WITH ME | DECEMBER 2017 | BULLET JOURNAL. This month's bullet journal setup/ideas is inspired by Game of Thrones Winterfell a...