免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

---

Korean Spicy Rice Cake and Pan...

• 2019-01-14 by settime2588 2043

https://www.youtube.com/channel/UCdNO3SSyxVGqW-xKmIVv9pQ/join

How to Create a Stippling Brus...

• 2018-01-12 by Jeremy Mura 1648

This tutorial will show you how to create a superfine stippling brush that you can use for texturing your illustrations. This will...

自分へのXmasプレゼント☆〜という名の大量ハワイ購入品！！...

• 2017-12-16 by sasakiasahi 1935

楽しんでもらえたら「いいね」＆チャンネル登録をお忘れなく！

11 Sandwiches Thatll Make You ...

• 2019-09-18 by Tastemade 2041

1. Fruit Sandwich: https://taste.md/2O4H3wQ 2. Mini Sandwich Bites: https://taste.md/308bcCA 3. Hot Sandwich Pie: https://taste.md...

JUST A CAT CHILLING ON A SOFA

• 2018-08-15 by smoothiethecat 2112

Milkshake has a day off and chooses to do absolutely nothing. He's chilling on the sofa without regrets.

日本でははぼ上がらない幻のサワラ『牛サワラ』すごすぎる。いつ...

• 2020-06-19 by きまぐれクックKimagure Cook 1071

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. Be...

Plan With Me | June Bullet Jou...

• 2020-05-22 by Shayda Campbell 1722

This month’s planner setup is a little bit different! The first 1000 people who click the link in the description will get 2 free ...

Hooman is Amgery at Suki for S...

• 2020-09-05 by shibainu shiro suki 1075

he atacc he protecc but most importantly

【生地とクリームの作り方】果物の形をしたシュークリーム

• 2018-11-27 by C CHANNEL 1314

りんごの形のクッキーシュー

フロマージュ・ガトーショコラの作り方 Cheesecak...

• 2018-08-15 by HidaMari Cooking 1533

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。