免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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初対面でもなついちゃう三毛猫ちゃんがちょろくてかわいい！

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カワウソコタローとハナ　赤ちゃんハナを泣かせ、コタローがキレ...

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Reuben the Bulldog: Dog Law

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ミシン不要！布用ボンド（裁ほう上手）とアイロンでできる「サニ...

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布用ボンドで作ってみました！ 洗濯OKでしっかり綺麗に仕上がります！

앙금플라워 꽃짜기 Rose,Peony,Chrysanth...

• 2018-07-16 by 하루 blooming day꽃피는 1375

앙금플라워 꽃짜기 Rose,Peony,Chrysanthemum flower piping White kidney bean paste flower cake decorating

甘酸っぱい♡ドライアップルとみかん | Dried appl...

• 2020-04-02 by cook kafemaru 956

This no-sugar-added snack! Make your own soft dried apples or crispy apple chips at home with this easy and healthy recipe. ひとつずつ残...