免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
1476

免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


ADORABLE Cherry Baby Romper Co...

  • by SweetAmbsCookies 1371

These cherry baby romper cookies were inspired by my 1 year old daughter’s adorable outfit! See the inspiration and get the supply...

Красно-черешковые хосты

  • by Репейник 1281

Красно-черешковые хосты. Одни из самых необычных и самых красивых сортов хост- это сорта с красными черешками. Мы уверены, что эти...

Белковая глазурь рецепт

  • by Yuliya Small 1247

Имбирное печенье Колокольчик https://www.youtube.com/watch?v=VuLm_bBFLbs Имбирное печенье Домики на кружку https://www.youtube.com...

Suzie’s Nail Reno: Complete Na...

  • by Nail Career Education 1905

Grant’s nails desperately need a makeover! Suzie does a complete Nail Renovation using Acrylic to create sporty Sqround Nails fini...

心得║不修容!讓臉變小的三個技巧~

  • by 鴨鴨彩妝Ya Ya Makeup Lab 1286

身為一個肉圓臉..研究怎麼讓臉變小是重要的課題XD 深色修容雖然感覺效果明顯,但也容易失敗或是反效果,今天跟大家分享幾個不修容也可以讓臉變小的小技巧~~

のせ猫 x かご猫カレンダー2018

  • by かご猫 Blog 2091

https://ameblo.jp/nosenekoshiro/entry-12318553692.html のせ猫オフィシャルブログ http://ameblo.jp/nosenekoshiro かご猫Blog  http://kagonekoshiro....