免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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真っ白な髪の毛をピンクに染めちゃいます！！！

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KINTOの土鍋で簡単おもてなし/ KAKOMI IH対応土...

• 2019-12-10 by 北欧、暮らしの道具店 1026

北欧、暮らしの道具店にて発売中！ https://hokuohkurashi.com/

Le petit sac à bandoulière (de...

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Joli petit sac pour voyager léger. Très facile à faire, et rapide aussi. On a besoin de peu de tissu. Tout doublé, sans coutures a...

切り替え式竹輪ばりセット【キャリーシーロング】Tulip...

• 2018-02-07 by happyknittingmama/ハピママ 1831

回転式の輪針セット「キャリーシーロング」を買ってみました☆ http://amzn.to/2EmdG4J （確か昔は１万９千円くらいしたので諦めた記憶があります＞＜）