免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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The Reason Why I Dropped Out o...

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美味しすぎる! アーモンドたっぷりの洋梨ケーキ| Amazi...

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開架底妝新品報到 戀愛魔鏡牛奶美肌生粉餅好用嗎? 10小時底...

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開架新品底妝實測來囉！ 這次的主角是戀愛魔鏡的牛奶美肌生粉餅

[食不相瞞40]西班牙巴斯克焦香起士蛋糕的做法與食譜：La ...

• 2020-02-01 by 糖餃子Sweet Dumpling 1318

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來烤一個非常受歡迎、來自西班牙著名餐酒館 La Viña bar 的經典甜點：巴斯克焦香起士蛋糕 ( Basque Burnt Cheesecake from La Viña/Tarta De Q...

綜合小分享/鞋類/彩妝/運動服飾 ＆Shopbop折扣我打算...

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謝謝大家收看, 今天分享的單品細節都在下方⇩⇩請點開看⇩⇩

Basil Gets a Butt Bath!

• 2019-06-20 by Kitten Lady 2054

Whoops! Basil had an oopsie-poopsie! Time for a butt bath!

ペットベッドクロワッサンでネコ吉BOXがふわふわになりました...

• 2019-11-28 by Pastel Cat World 1244

先日ネコ吉にプレゼントしたペットベッドクロワッサンですが、穴の大きさが丁度良かったのでネコ吉BOXにセットしてみた所、ふわっふわな寝床が出来ました♪ ネコ吉BOXを冬仕様にするのにとても便利です。

愛吉賽兒的10月愛用品：保養品 / 彩妝 / 生活 / Oc...

• 2019-11-05 by IGisele 1724

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全員揃うまで、もう一息の子猫たち

• 2019-02-07 by ひのき猫 1545

オデコが離乳食を食べる気配がないので、なかなか5匹揃ってご飯を食べる様子を見ることができません・・・ 5匹揃ってなくてもかわいいですけどね＾＾