免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
1142

免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


SILVER VINE / MATATABI STICKS ...

  • by smoothiethecat 1761

Silver Vine or Matatatabi sticks are known to be a cat stimulant, like catnip. They're also supposedly good for their teeth. In th...

你來決定我用什麼化妝? feat. ADDICTION|As...

  • by 街頭時尚Astor 1115

▲ 影片中使用的產品▲ 粧前:癮透水感粧前乳 底妝:癮耀顏水凝粉霜-03 遮瑕:完美遮瑕盤 蜜粉:特效定粧蜜粉餅-01 眼影:癮彩眼影 46(珠光)/25(絲緞光)/67(珠光)/71(珠光) 腮紅:癮色美人單色頰彩-肌嫩粉顏頰彩蜜-012 感情用事 打亮...