免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
1721

免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


Суккуленты на улице - летнее с...

  • by Raritetplants 1088

Как правильно вынести суккуленты на улицу и приучить к прямому солнцу. Суккуленты на улице - особенности ухода, плюсы и минусы. Ож...

IVE BEEN KEEPING A SECRET........

  • by KathleenLights 1743

AHHHHHHHHHH!!!!!!!!!! IT'S FINALLY HERE! I have teamed up with Briogeo to create this Essential Oil kit that is now apart of their...

猫が気になって二度寝できない柴犬 Energetic mor...

  • by Momo and Tenももと天 1443

毎回似たようなサムネだなと思いながらサムネを眺めていたら気づいてしまった。 ももが左、天が右にいるシーンばかりサムネにしている。 なぜかは分からないけどとてもすごい発見をした気になっている。

ENG│빈속이 싫은 자취생의 밥챙기기. 맛있는 길거리토...

  • by planD플랜디 983

안녕하세요 여러분😊 이번 영상은 오랜만에 길거리토스트도 만들어 먹고 장도 보고 일하는 일상을 담았습니다. 계속 일하다보면 흐름이 끊기는게 싫어서 때를 놓치는 경우가 종종 있는데 😅 그래도 맛있는 볶음짬뽕도 해먹고 가래떡에 치즈와 꿀 ...

Plan With Me | March 2020 Bull...

  • by Shayda Campbell 1131

Let’s get organized and inspired for the month of March! Grab your bujo and plan along with me. The first 500 people who click the...