《不萊嗯的烘焙廚房》2018 耶誕、新年快樂 | Merry Christmas & Happy New Year

 

外層使用的是 過去介紹過的 法式基礎奶油霜 完成後保留一半原色 鵝黃 分出來的另一半則加入5 7克日式抹茶粉 混拌至顏色均勻 如要讓擠花紋路更為清晰 鮮明 奶油霜完成後可先冰涼約30 60分鐘再添裝入擠花袋 但冰涼太久會硬化 反而不易擠出 使用 至於冰淇淋桶裡的內餡 大家能自行以不同巧克力甘納許製作 無論是黑 白巧克力都很適合 甘納許的做法 可直接選用過去配方裡的 法式生巧克力塔 或是 法式抹茶生巧克力塔 都適合 冰淇淋杯裡填滿甘納許內餡 移放入冷凍庫冰藏4 8小時讓它完全硬化 需要時再拿出來完成最外層的擠花裝飾 裝飾完成的聖誕樹作品 可放入密封盒防乾 移放冷凍庫保鮮 保存壽命可達2周以上 品嘗前的20 30分鐘移放室溫軟化即可 無論是 法式基礎奶油霜 或是內餡的甘納許 只要製作時質地正確 常溫中都依然能HOLD住鮮明的線條外型 直接在室溫中存放數小時並不會變質

 

 

---

Village Food in Central Africa...

• 2018-08-01 by Mark Wiens 1863

This was an amazing day of learning about Rwandan food and culture! ►SUBSCRIBE for 2 new videos per week: http://bit.ly/MarkWiensS...

FASHION TRENDS Fall 2018 - Win...

• 2018-09-02 by Justine Leconte officiel 1572

For fall 2018 / winter 2019, the fashion trends are not completely new: I'd say that designers are re-inventing moods that we had ...

Pasta Grannies discovers Nonna...

• 2018-12-07 by Pasta Grannies 2469

This week's heroine Nonna is Rosa, from Faenza in Emilia Romagna, who shares her recipe for 'paglia e fieno' or straw and hay tagl...

Cách làm HẠT TRÂN CHÂU TRẮNG u...

• 2019-03-06 by Handmade VN 1334

Cách làm HẠT TRÂN CHÂU TRẮNG uống trà sữa giòn KHÔNG DAI Link page: https://goo.gl/wh8BfL Đăng ký kênh: https://goo.gl/uMQEsT Cảm ...

How to Paint the Starry Night ...

• 2017-11-16 by makoccino 1744

Hey guys! In today's Art Journal Thursday episode I will show you how to paint the starry night by Vincent van Gogh with acrylic p...

パパのサプライズ帰宅！ I’ve missed you so...

• 2018-01-20 by ももと天 Momo and Ten 2008

もも「パパー！とってもとっても会いたかったよ💕」 天 「よっ、元気そうだニャ」

ふわっととろける♡抹茶のババロア | Matcha Bava...

• 2018-08-23 by cook kafemaru 1816

ふわっととろける♡抹茶のババロア | Matcha Bavarian Cream

子猫離乳食の練習　寧々が可愛い音を立てて食べてたの

• 2018-10-25 by cute 0809 1373

カリカリをふやかして食べさせてみた時の動画です。ミルクを飲むちゅちゅが残っているので、食べながらちゅちゅと舌を鳴らしながら一生懸命食べていた可愛い寧々です。 少しずつ成長していき、食は細い子ですが、元気に過ごしてくれています。

DIY - Corona de Navidad con Mu...

• 2018-11-04 by Manualidades Muri 1612

► SUSCRIBETE a Manualidades Muri: https://www.youtube.com/channel/UCqjncwXGVBbeKWIYS4F_Iyg - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

【最新版のバッグの中身紹介】Whats in my ba...

• 2019-01-19 by 新希咲乃（にきさきの） 1347

チャンネル登録&高評価ボタンもぜひっ🐣💓