ルビーチョコレートのボンボンショコラの作り方 Ruby Chocolate RB1 Bonbon Chocolate Raspberry Ganache Cream

 

カカオ ゞ ω English subtitles now under constructions Please wait next week 今回はバリーカレボージャパンから新発売のルビーチョコレート Ruby Chocolate RB1を使用した ラズベリーガナッシュのボンボンショコラ 一口サイズのチョコレート 公式サイトの情報や写真を参考にモールドは公式イメージと同じものを使用しています テンパリングをすると チョコレートにツヤが出て しっかりと固まり 少し収縮するので型から外れやすくなります この動画は企業案件 ステマではありません 材料 2型 42個分 コーティングルビーチョコレートRB1 200g ラズベリーガナッシュルビーチョコレートRB1 150gA ラズベリーピューレ 50gA クエン酸 0 2gA 生クリーム 40gA 転化糖 15g 作り方 ルビーチョコレートのテンパリング Ruby Chocolate Tempering1 チョコを40 45 で溶かす2 27 に攪拌を伴い下げる3 29 に上げる4 作業温度は29 5 ガナッシュの充填温度は32 前後以下から ラズベリーガナッシュ1 ルビーチョコレートを細かく刻むか 溶かしておく2 Aを混ぜて火にかけて溶かす3 1に2を入れて少し温めて乳化させる4 コーティングチョコへの充填は32 前後以下から パストリーゼ 除菌スプレー 転化糖 ルビーチョコレートRB1 サクラ型のチョコレートモールド Sakura origami バリーカレボー 尾形氏考案 サクラの転写シート 冷凍ラズベリーピューレ 放射温度計 レーザーポイント機能付き カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 キッチンバサミ鳥部製作所 キッチンスパッター KS 203 Camera SONY α7SⅡ Lenz SONY Vario Tessar T FE 24 70mm F4 ZA OSSNikon AF S Micro NIKKOR 60mm f 2 8G EDCarl Zeiss Makro Planar 50mm F2 廃盤TAMRON SP 90mm F 2 8 Di MACRO 1 1 VC USD Model F017 Microphone SENNHEISER MKH 416 P48U3 コンデンサーマイクSONY XLRアダプターキット XLR K2M rubychocolate ルビーチョコレート ASMR チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

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另類新娘美甲設計創建一個帶有蝴蝶結的3D花 - 哥特式杏仁形

• 2017-03-24 by Naio Nails 1914

嗨，大家好，在這個視頻中，我將向你展示如何使有詳細的緞帶蝴蝶結裡面，當然，這將有一點金光閃閃的華麗的3D花，因為你所有的，現在我是多麼愛BLING。指甲的形狀將是一個哥特式杏仁指甲。

BEST HALLOWEEN COOKIES! Cookie...

• 2018-09-06 by SweetAmbsCookies 901

Subscribe to my amazingly talented cookie friends! HANIELA'S: https://www.youtube.com/HanielasBlog MONTREAL CONFECTIONS: https://...

Swapping Signature Hairstyles ...

• 2020-02-16 by Morgan Donner 595

🔑 Join us in the brand new Detective Lounge update for June's Journey here! ➡️ https://pixly.go2cloud.org/SH1WD Thanks to June's J...

チーズとチョコレートのタルトの作り方 Cheese & C...

• 2020-03-07 by HidaMari Cooking 585

HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。 このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。

My Fish Had Babies... ALREADY?...

• 2019-10-26 by SerpaDesign 863

This one covers a lot of ground and things I'm excited to share! Updates on the ponds, baby fish, stocking the DIY mini pond and t...

謝謝你的生物！ ！ Tokoton挖軍團！非常可愛的小貓2！...

• 2017-10-09 by 生き物にサンキュー 1293

謝謝你的生物！ ！ Tokoton挖軍團！所以，可愛的小貓

去勢手術をしたくうたを心配をする猫たち

• 2019-03-02 by 10 Cats.ᐩ 689

今日は動物病院でくうたの去勢手術をしてもらいました。体重は２３kgになったくうた。夜はごはんを少しだけ食べて、電気も消して早めに寝ました。猫たちは帰ってきたくうたが気になって交代で見ていました。

初めて見る氷を気に入った猫

• 2017-08-26 by 10 Cats.ᐩ 1340

コロは初めての氷に顔をすりつけて、冷たくてお気にいり♪ レイといちごも初めての氷。動画を他にも撮っていたのをまとめた後に気がついたので、また更新します。人もペットたちも熱中症に気をつけましょう。 Instagram https://instagram.com/...

这两只橘猫玩这个能玩一整天

• 2017-07-16 by B站搬运工 1238

原作者： 本家：https://m.v.qq.com/x/page/j/o/2/j05240eneo2.html 我只负责搬运，请大家支持原作者，侵权联系我马上删！ 请大家保持评论区的和谐，地域攻击或钓鱼的评论将一律删除。

【Kevin想得美】 - 2017日本美妝戰利品開箱 ∥ 2...

• 2017-11-02 by Kevin老師的時尚美妝頻道 1422

Kevin這次去了一趟日本， 又搬了一拖拉庫的好物回來啦！ 這裡面有些是萬年不敗的經典商品， 也有日本最新話題的彩妝， 通通要介紹給大家~~ 快點一起來看看吧！！