【こんな作り方知ってる？？】花満開てこね寿司

 

こんな作り方知ってる 花満開てこね寿司 てこね寿司は伊勢志摩の伝統的な郷土料理です ご家庭でも作りやすいようにアレンジました 皆さんも自分好みに作ってみてね 本場の手こね寿司が食べられる場所は 店名 大喜住所 三重県伊勢市岩渕2丁目1 48 材料ご飯 2合大葉 5枚分いりごま 10gてこねのタレ 10ml お刺身 カツオ 6切マグロ 6切サーモン 6切タイ 6切ホタテ 9切イクラ 50g 寿司酢 酢 40ml上白糖 20g塩 8g てこねのタレ 酒 大さじ1みりん 大さじ1濃口醤油 65mlかつおぶし 2 5g トッピング 錦糸卵 適量ガリ 適量カイワレ大根 適量エディブルフラワー 適量 手順 事前準備 寿司飯用のご飯を炊いておく 大葉は細かく刻んでおく てこねのタレ の酒 みりんは煮切っておく 1 ボウルに 寿司酢 の材料をいれて混ぜる 2 濡らした寿司桶にご飯と 寿司酢 をいれ 切るように混ぜる 3 鍋にかつおぶし以外の てこねのタレ の材料をいれ 沸騰直前まで加熱した後 かつおぶしを加え 火を切る その後 漉して冷ます 4 イクラ以外の お刺身 を広めのバット並べて 3 を流し込む 5 2 に刻んだ大葉 いりごま てこねのタレ をいれて手でこねるように混ぜる 6 お刺身 を上に並べ お好みで トッピング を飾って完成

 

 

---

《秋の刺身 青物四種盛り》・・・・大和の 和の料理《刺身盛り...

• 2019-09-05 by Nara hirokazu 1040

今日は 秋の青物四種盛りですが 先ずは 今年 長崎では珍しく鮮度も脂の乗りも良くとても美味しい 本鰹を地辛しと お醤油で 次は根付きの鯵を四日寝かせた物を 青シソの葉 、ザクネギ、おろし生姜をアタリ鉢でよく擦り これとお醤油で 次がシンコの酢締めを下ろし山葵...

魚卵を見てぎょらん

• 2018-01-17 by テイストメイド ジャパン 2294

魚卵を見てぎょらん🐟

AD / 掐得出水的保濕底妝 蘭蔻水感奇蹟恆久光粉底10小時...

• 2017-10-20 by 夢露 MONROE 1285

▸與Lancome合作

お母さんが喜ぶツボを知っている猫

• 2020-05-30 by ひのき猫 968

お母さんが喜ぶポイントを熟知しているひまわりとオデコがかわいいです＾＾ お母さんを喜ばすと美味しいごはんが貰えることも知っています♪

When LIFE hits YOU HARD - FIND...

• 2019-09-29 by Ann Le 1284

Let's spend some time together today and talk about the emotional challenges that we all face in life. Challenges comes at the mos...

NARS MAY HAVE GIVEN US THEIR B...

• 2020-09-04 by Andrea Renee 1008

-------------------------------- SUBSCRIBE TO MY CHANNEL HERE http://bit.ly/2tTLS29 Thank you for watching my foundation review an...

8月買什麼 小臉美容儀 一堆平口內衣｜Astor NUFAC...

• 2018-09-25 by 街頭時尚Astor 1295

▲影片中使用的產品都在資訊欄▲ #NUFACE TRINITY FACIAL TONING DEVICE https://bit.ly/2xNjw9S #IWE女神陶瓷炫光彩餅 https://bit.ly/2OcaRrN #隱形襪 https://bit.l...

新鮮なタラバガニをさばいて、ヤンニョムケジャン作ったらうます...

• 2020-03-02 by きまぐれクックKimagure Cook 905

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. ...

【メンダコ】６種類の深海生物を使って〇〇〇を作ってみた。【コ...

• 2018-11-07 by きまぐれクック 1280

こんな料理みたことありますか？

食事中にびっくりして逃げる猫たち

• 2017-06-21 by 10 Cats. 1328

ジャンプしたルルが食事中の誰かにぶつかって、みんなびっくりしたみたい。残った猫たちはキョロキョロ。 Instagram https://instagram.com/10cats_/ Facebookhttps://www.facebook.com/10-Ca...