タカノハダイを料理して食べました
タカノハダイは臭い魚という事で有名ですが、海域や時期などによってそこまで気にならない様です。 1日程の短い熟成ならウロコをすき引きして頭を落とし、血合いも多いので落とし、水気を拭いて低い温度で保存しておけば、さばく時にも楽にさっとできて良いなと思いました。

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タカノハダイは臭い魚という事で有名ですが、海域や時期などによってそこまで気にならない様です。 1日程の短い熟成ならウロコをすき引きして頭を落とし、血合いも多いので落とし、水気を拭いて低い温度で保存しておけば、さばく時にも楽にさっとできて良いなと思いました。
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うさぎはマーキングも兼ねて部屋のあちこちにオシッコをしてしまいます。とても掃除が大変なんですが、そんな時の対処法を教えます。
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〜How to make a bouquet of succulent plants〜 この秋初めての寄せ植えです!カット苗は挿すだけですが、根付き苗は少し手間がかかりますね。寄せ植えはぎゅっと詰まっていればいるほど可愛いです^^
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