【速水もこみち流】041 エビとホタテのリゾット

 

041 エビとホタテのリソ ット 日本語字幕ついてます English subtitle available 材料 分量 イタリア米 80ｇエビ 4尾ホタテ 4個にんにく 1片エシャロット 1個セロリ 1本ズッキーニ 1 3本オリーブオイル 大さじ1バター 大さじ1塩 こしょう 各少々コンソメスープ 600ml程度白ワイン 大さじ1パルミジャーノのすりおろし 適量イタリアンパセリ 適量 調理工程 ①小鍋にコンソメスープをあたためる ②エビは塩水で洗い 背ワタを除き 尾を残して殻をむき 包丁で背を開く ③フライパンにオリーブオイルを熱し エビとホタテをさっと炒めて取り出す ④にんにく エシャロット セロリは合わせてみじん切りにし ズッキーニは5 6 厚さの輪切りにする ⑤③のフライパンににんにく エシャロット セロリを入れ バターを加えてしんなりするまで炒めたら イタリア米を加え 米が熱くなるまで炒め ①のコンソメスープを注ぎ ズッキーニを加え 塩 こしょうし 沸騰したら火を弱めて約15分炊く ⑥炊き上がりに白ワインを加え ③のエビとホタテを戻し入れ パルミジャーノのすりおろしを加えて混ぜる ⑦器に盛り付け イタリアンパセリを乗せ お好みでオリーブオイル 分量外 適量 を回しかける ポイント エビとホタテは固くなりすぎないよう先にさっと炒めてオイルに香りをつけてから取り出し 炊き上がりに加える ズッキーニは輪切りにして食感を楽しもう ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト MsTABLE by 速水もこみち 海老とホタテのリソ ット 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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突然スイッチが入ったボス猫

• 2019-10-28 by Pastel Cat World 1173

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아기처럼 엄마 품에 파고들어 자는 개냥이

• 2020-03-13 by 냥큼한 친구들 Sweet cats 1039

#길고양이 #아기고양이 #애교냥이 구독과 좋아요는 냥이들과 저에게 큰 힘이 됩니다! 감사합니다☺️ 인스타그램 : http://www.instagram.com/xoxo_neko_ 네이버 인플루언서 : https://in.naver.co...

calligraphy - scribo ergo sum

• 2017-08-26 by BaGa Calligraphy 2552

Uncial script

Watercolor painting Hozuki no...

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Hozuki no reitetsu. Hozuki and Hakutaku

チーズとりんごの型なしタルト

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Potato Latkes (Pancakes) That ...

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仔猫るかが三毛猫と挨拶した未公開シーン【瀬戸の猫部屋日記】K...

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三毛猫のみけとアビシニアン仔猫のるかとの初対面の様子。 猫部屋 Live配信中！http://www.youtube.com/user/kamaitachiTV チャンネル登録お願いします！http://www.youtube.com/user/kamaita...

Beetle, Insect in Resin. DIY

• 2018-10-27 by jedrek29t 1946

Beetle, Insect in Resin FACEBOOK: https://www.facebook.com/Jedrek29t-1897668913893701/ PINTEREST: https://pl.pinterest.com/jedrek2...

Lets Paint Skill Builder - Cle...

• 2019-07-10 by Plaid Crafts 2510

Find out more about the Let's Paint program at http://www.plaidonline.com/letspaint

[ENG,한국어CC]프랑스자수 배우기 - 케이블체인 스...

• 2019-11-10 by 림자수공방_lim embroidery 1124

케이블체인 스티치 (cable chain stitch)