❁~알록달록~❁ 과일 젤리 케이크 만들기 : Fruit Jelly Cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

 

알록달록 상큼한 과일을 넣은 젤리 케이크를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 알록달록 상큼한 과일을 넣은 젤리 케이크를 만들었어요 아래쪽은 부드러운 생크림 케이크 층 중간은 얇은 요거트 무스 층 위쪽은 과일이 가득한 젤리층이에요 층마다 다른 맛이 여서 일반 과일 케이크와는 조금 색다르네요 좋아하는 과일들을 넣어 만들어 차갑게 드시면 좋을 것 같아요 생각보다 손도 많이 가고 시간도 많이 들지만 완성하고 나니 과일처럼 상큼해지는 기분이 들더라구요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 16 5cm 재료골드 키위그린 키위 자몽귤16 5cm 스펀지 케이크 시트 2장휘핑한 생크림 생크림 150g 설탕 15g 설탕 시럽플레인 요거트 50g설탕 20g휘핑한 생크림 80g판젤라틴 2g따뜻한 복숭아맛 음료수 150g설탕 15g판젤라틴 5g 레시피1 과일을 슬라이스한다 2 틀에 스펀지케이크 시트를 깔고 설탕 시럽을 뿌린 뒤 휘핑한 생크림을 바른다 3 슬라이스한 과일을 올리고 생크림을 바른 뒤 시트를 올리고 시럽을 뿌린다 4 볼에 요거트와 설탕을 넣고 섞은 뒤 휘핑한 생크림과 녹인 젤라틴을 넣고 섞는다 5 3 위에 요거트 무스를 붓고 평평히 한 뒤 냉장실에서 30 40분간 굳힌다 6 따뜻한 복숭아 맛 음료수에 설탕을 넣고 섞은 뒤 차가운 물에 15분 이상 불린 판젤라틴을 넣고 섞는다 7 굳은 무스 위에 6 을 조금 붓고 평평히 한 뒤 과일을 올리고 냉장실에서 20분간 굳힌다 한번에 다 붓게 되면 과일이 떠올라요 8 남은 6 을 붓고 냉장실에서 3 4시간 굳힌다 Ingredients Golden kiwiGreen kiwiGrapefruitTangerine2 Sponge cake sheets 16 5cm Whipped cream 150g cream 15g sugar Sugar syrup50g Plain Yogurt 20g Sugar80g Whipped cream 5g Leaf gelatine150g warm Peach flavored drink 15g Sugar 5g Leaf gelatine 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching

 

 

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