스틱 치즈케이크 바 만들기 : Cheesecake Bars Recipe : スティックベイクドチーズケーキ | Cooking tree

2019-05-21 11:45:06

by Cooking tree 쿠킹트리

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촉촉하게 구운 치즈케이크 위에 부드러운 크림을 올린 스틱 치즈케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 촉촉하게 구운 치즈케이크 위에 부드러운 크림을 올린 스틱 치즈케이크를 만들었어요 치즈케이크만 먹어도 맛있지만 위에 크림을 올리니 색감도 자연스럽게 어울려 예쁘고 맛도 더 좋은 것 같아요 밑에 크러스트로 사용한 다이제 쿠키가 식감도 더해주고 함께 먹으니 바삭해서 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요 위에는 로투스 가루를 뿌렸는데 맛도 좋고 더 먹음직스러워 보이더라구요 바 모양으로 길게 자르니 세련되보이고 먹기에도 편한 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 15cm 재료부순 다이제 쿠키 90g녹인 무염버터 45g크림치즈 250g설탕 60g달걀 75g바닐라익스트랙 3g생크림 45g박력분 10g차가운 크림치즈 170g설탕 25g생크림 100g 레시피1 부순 다이제 쿠키와 녹인 무염버터를 섞고 15cm 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 깔고 냉장실에 넣어둔다 2 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞고 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다 3 생크림을 넣고 섞고 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 틀에 체에 걸러 붓고 150도 예열된 오븐에서 40분 정도 굽고 실온에서 식히고 냉장실에서 차갑게 식힌다 4 차가운 크림치즈에 설탕을 넣고 부드럽게 풀고 생크림을 넣고 휘핑해 크림을 만들고 짤주머니에 담는다 5 식힌 케이크를 틀에서 꺼내고 크림을 올리고 가장자리를 잘라내고 3등분 한 뒤 슈가파우더와 부순 로투스 쿠키를 뿌려 마무리한다 Ingredients 90g Crushed digestive cookie 45g Melted unsalted butter 250g Cream cheese 60g Sugar 75g Egg 3g Vanilla extract 45g Whipping cream 10g Cake flour 170g Cold cream cheese 25g Sugar 100g Whipping cream 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 핸드믹서 럭셀 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠이지프로