딸기 초코 샌드위치 케이크 만들기 : Strawberry Chocolate Sandwich Cake Recipe : いちごチョコレートサンドイッチケーキ | Cooking tree

2019-02-09 03:00:01

by Cooking tree 쿠킹트리

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초코 스펀지 케이크 시트에 딸기와 크림을 넣어 샌드위치 모양의 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 초코 스펀지 케이크 시트에 딸기와 크림을 넣어 샌드위치 모양의 케이크를 만들었어요 식빵을 이용해 딸기 샌드위치를 많이 만들기도 하는데 스펀지 케이크 시트로 만드니 먹을 때 재미있더라구요 저는 시트를 11 5cm 정도의 정사각형으로 잘라 사용했는데 더 작게 만들어도 귀여울 것 같아요 생크림은 연유를 넣어 휘핑해 만들어 봤는데 딸기와 잘 어울려 정말 맛있답니다 다 만들고 랩에 싸서 냉장실에서 굳힌 뒤 잘라야 예쁘게 잘리더라구요 색 조합도 예쁘고 맛도 정말 맛있는 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 재료달걀 190g설탕 120g꿀 13g바닐라익스트랙 3g무염버터 55g우유 35g박력분 110g코코아파우더 15g생크림 350g연유 70g딸기 레시피1 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕 꿀 바닐라익스트랙을 넣고 온도가 40도 정도가 될 때까지 저으며 섞는다 2 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이 될 때까지 휘핑한 뒤 박력분 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞는다 3 녹인 무염버터와 우유를 섞어 둔 온도 50 60도 볼에 반죽의 조금을 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞은 뒤 18cm 틀에 붓고 170도 예열된 오븐에서 40분 정도 굽는다 4 케이크 시트를 식히고 윗면과 밑면을 잘라낸 뒤 4장으로 자르고 정사각형 모양으로 자른다 5 생크림에 연유를 넣고 핸드믹서로 휘핑해 크림을 만든다 6 시트에 크림을 바르고 딸기를 올리고 크림을 바르고 다른 시트를 올리고 옆면에 크림을 채워 매끄럽게 한 뒤 랩에 감싸 냉잘실에서 2시간 정도 굳힌다 Ingredients 190g Egg 120g Sugar 13g Honey 3g Vanilla extract 55g Unsalted butter 35g Milk 110g Cake flour 15g Cocoa powder 350g Whipping cream 70g Condensed milk Strawberry 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 핸드믹서 럭셀 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠지이프로 가스버너 닥터 하우스 Dr Hows 냄비 에바트리오 Eva Trio