黒い角食 プルマンブレッド | Sandwich bread (Pullman Loaf)

 

黒い角食 プルマンブレッド Sandwich bread Pullman Loaf Homemade bread is very safe and tasty I love bread Enjoy cooking 黒い角食で苺サンドイッチを作ってみたいとずーーーーっと思っていたのでとりあえずサンドイッチになって嬉しいです 黒と白と赤と このために黒い角食を何度も焼いていました 誰のためでもなく 自分のわくわくの為に 笑次は苺の旬に作ろうっと バナナ や オレンジ もすごく美味しいです チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 12cm Steel Square Bread Pan 245g Bread flour 15g Black cocoa powder 12g raw sugar brown sugar 4g Salt 12g Non Fat Dry Milk Powder 180g water 3g Dry yeast 12g Unsalted butter room temperature 9 strawberries 100g Whipped cream The best water temperature for the dough About 30 for spring and autumn About 10 for summer and about 45 for winter 材料 アルタイト食パン型 12cm正角型 強力粉 245g ブラックココアパウダー 15g 黒糖 12g 塩 4g スキムミルク 12g 水 180gドライイースト 3g無塩バター 12g苺9粒ホイップクリーム 100g 水の適温 春 秋は 約30 夏は 約10 冬は約45 です 作り方 ① の材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜる ②水にイーストを混ぜたものを①に加えて混ぜる ③台の上に生地を取りだして 10分こねる ④バターを加えてさらに5分ほどこねる ⑤丸めてボウルに入れて ラップなどを被せて大きさが約2倍になるまで暖かい場所に置いて一次発酵 ⑥生地のガス抜き後 丸めなおして濡れ布巾などを被せて20分ベンチタイム ⑦かるくガス抜き後 麺棒で長方形に伸ばす ⑧生地を３つ折りにして 合わせ目をぎゅっと押して馴染ませたら 端からくるくる巻いて綴じ目をつまんでとじる ⑨油脂を塗った型に綴じ目を下にして入れて 型の8割くらいまで二次発酵 ⑩発酵後蓋をしめて220 のオーブンで24分焼く 予熱はしっかりと 私は20 ほど高めにして15分空運転しています ⑪焼きあがったら蓋を外して 型ごと台に落として衝撃を与える⑫型から取り出してワイヤーラックの上で冷ます 発酵中やベンチタイム 成形時は生地が乾燥しないよう気を付けて下さい music Bapak Uchida Audiostock PIXTA ピクスタ

 

 

---

Прямой эфир. 12 июля

• 2020-07-12 by I_am_puma 1383

Донаты/Donati http://www.donationalerts.ru/r/i_am_puma

【大食い】【激甘】4㎏ 生タピオカチーズラテ！カロリー爆弾吸...

• 2019-11-15 by ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 1315

山本くんがお誕生日に生タピオカを山程くれたので、 タピオカラテを山ほど作ってしこたま吸いました。

부산 민락수변공원 길거리 음식 / 팥빙수(Red Bee...

• 2017-09-08 by 푸디보이 FoodieBoy 2288

부산 민락수변공원 길거리 음식 / 팥빙수(Red Been Ice Flakes) 5,000 KRW (USD 4.4)

お菓子作り動画202 楽しいハッピーな気持ちになる Cake...

• 2017-12-10 by Nino And You 1840

お菓子作り動画#202 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#202　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #202

【お風呂場からお届けします】最近のお風呂事情！癒し入浴アイテ...

• 2017-04-30 by さぁや saaya 1765

サブチャンネル（さやぴんく(さぁや2nd)） https://m.youtube.com/channel/UCCCKcdrIq6GXF2-IRJh3kNg

【しゃべる猫】激おこランキング Top10【しおちゃん】

• 2020-05-28 by しゃべるねこ、しおちゃん 1710

【本日のハイライト】 しおちゃんが激おこしてまくし立てた時の映像を集めました！

cut crease tutorial | lolaline...

• 2020-06-11 by Lolaliner 1461

Hi lovelies. Just wanted to bring you a little tutorial today! I hope you’re all staying safe and minding yourself ♥️ also so sorr...

【スイーツデコ・粘土】♯24　ハロウィン風かぼちゃのパイをつ...

• 2018-10-17 by チャンネル恋晴 1406

まったり作業☆ハロウィン風かぼちゃのパイを作ります＾＾

[프랑스 자수] 간단한 입체 자수 양말 만들기 세번째 ...

• 2017-02-09 by Silver Snow 프랑스 자수 1446

인스타그램 : https://www.instagram.com/silver_snow_/ 이메일 : eunsul9988@hanmail.net 블로그: http://blog.naver.com/eunsul9988

【ハムスター】目が合うと突進してくるハムスター!可愛すぎる4...

• 2018-12-15 by M nakata 1857

★LINEスタンプ(stickers)購入は…https://line.me/S/sticker/5110598 ★2019年 壁掛けカレンダーOthello&Cheese Jr 発売！2019 Othello&Cheese Jr Wall Calendar!...