蜜芋頭／蜜紫地瓜 【2017第 41 集】Candied Taro & Purple Sweet Potato Recipe

 

芋頭豆奶沙冰 素食芋頭冰淇淋 在台式飲料店買了一杯 芋頭牛奶 很喜歡那綿蜜的芋香口味 適逢秋季芋頭 地瓜當令 便買回家蜜起來 芋頭牛奶的芋頭是經過糖水熬煮入蜜的 跟直接蒸熟芋頭再加糖完全不同的口味 蜜過的芋頭更濃郁入味 糖量是很多朋友關心的問題 總覺得蜜芋頭的糖比例太高 蜜芋頭之所以有Q 軟的口感 只有高量的糖水才能滲透到芋頭的澱粉質裡面 改變了芋頭的質感 如糖不夠 熬出來的蜜芋頭比較鬆散不 Q 芋頭和地瓜蜜好後 放在冰箱裡慢慢吃 用作其他甜點的基底 今年分別做了 芋頭豆奶沙冰 和 芋頭冰淇淋 兩款都是素食甜點 有興趣可以點以下連結看看 肥丁 WeChat beanpandacook 商務合作 business beanpanda com

 

 

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櫻餅可以說是春季最具代表性的和菓子了，米餅的甘甜與櫻葉的清香，再搭配自製的綿密豆沙餡，構成了樸素而美好的味道。這次影片跟大家分享最廣為人知的「關西風櫻餅」製作方法，如果有機會的話，預計還會再拍一支關東風的「長命寺櫻餅」，敬請期待囉～

一生懸命お手入れしてたら 尻もちで転んじゃううさぎw

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ご視聴ありがとうございます！ うさぎのもこの日常へようこそ！！

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Hello friends, I hope everyone is doing well and finding the strength to go through these difficult times we are all facing. Welco...

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• 2017-12-29 by Wow! Delicious Food 2166

Hi guys, welcome to my channel: Wow! Delicious Food