✴︎濃厚！チョコレートとオレンジのタルトの作り方How to make Tartelette Chocolat et Orange✴︎ベルギーより62

 

こんにちはLes sens cielです 今回は前々回のライオンケーキで作った オレンジを丸ごと一個使ったムースが美味しくて気に入ったので アレンジして他のケーキを作ってみました ムースをオレンジクリームに変えて 相性の良い濃厚なチョコクリームと合わせてタルトに仕上げました チョコレートとオレンジの組み合わせは最高です サクッとしたチョコタルトと一緒にぜひ味わって見てください Pâte a sableé chocolat 160 18 20min155g cake flour farine 46g powdered sugar sucre glace12g cocoa powder poudre de cacao125g unsalted butter beurre non salé2 egg yolks jaunes d oeufs Chantilly au chocolat160g heavy cream35 crème fraîche35 50g corn syrup glucose80g sweet chocolate55 chocolat noir55 35g milk chocolate33 chocolat au lait33 150g heavy cream35 crème fraîche35 Crème Orange1 orange zest zeste de orange1 orange2 egg yolks jaunes d oeufs40g sugar sucre100g unsalted butter beurre non salé チョコレートタルト生地 160 18 20分薄力粉 155g粉糖 46gココアパウダー 12g無塩バター 125g卵黄 2個 チョコレートクリーム生クリーム35 160g水飴 50gスウィートチョコレート55 80gミルクチョコレート33 35g 生クリーム35 150g オレンジクリームオレンジの皮 1個分オレンジ 1個卵黄 2個グラニュー糖 40g無塩バター 100gインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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달콤한 카라멜의 풍미가 좋고 커스터드 푸딩이 올려 있는 플랑 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on t...

これ死ぬまで生きてただろ？ってくらいの鮮度のスルメイカであの...

• 2019-12-05 by きまぐれクックKimagure Cook 1064

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood. Be...

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• 2019-11-02 by Hyanna Natsu 1614

Shinyshading fullbody + details + BG commission for AkesiSan