日々の料理　ミートボールスープ

 

日々の料理 62 料理と風景 スクランブルエッグとジャムのトースト イタリアンミートボールスープズッキーニ 玉ねぎ 人参ミートボール 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 ドライオレガノ ドライタイム パセリ 塩コショウ 有機栽培の美味しそうなパセリが売られていたので作ってみました スープはローリエで煮込み 塩コショウ コンソメ 出来上がりに味見をしてオレガノタイムパセリを入れました ハーブ風味ですが日本人でも美味しい味で美味しかったです 使用食器クイストゴールーン 皿KANSAI YAMAMOTO 皿ノリタケ オーチャードガーデン 深皿イッタラ カステヘルミ ガラスボウルアルコロック グラスロールストランド ペルゴラ スープ皿 基本平日は節制をして休日に料理をしております 手が荒れやすいので手袋をしている時があります 基本その日に安く買えた野菜などで何が作れるかを考えて料理を作っています 料理が余った場合は冷凍をしたり翌日以降も食べたりしております 家での料理なので自分が美味しければそれで良いのかなと思い料理をしております 食器やお鍋 トレーなどについてご質問を度々頂きます 下記にまとめてみましたので ご参考になれば幸いです 白い琺瑯鍋 月兎印キャセロール １９ｃｍ 緑のお鍋 マイヤーフレンチ キャセロール ２０ｃｍ 販売終了品 ＢＧＭ 日々の料理再生リスト コメントについていつもコメントを頂きまして誠に恐縮です ありがとうございます 最近は頂きました全てのコメントにお返事が出来ない事もあり大変申し訳なく思っております お返事は頂いた順番に書かせていただいております コメント欄はデフォルト表示ですと 評価順 になっておりますが 新しい順 にすると頂いた順番で表示されます お返事は頂きました順に書かせていただいておりますので早めの返事をご希望の方はその旨をお気軽にお書き頂ければお返事をさせて頂きたいと思います 頂きましたコメントは過去の動画の物も含め全て読ませて頂いております 誠にありがとうございます ブログを書く余裕がなかなかなく こちらにたまに何かを気軽に書けたらよいなと思います 駄文で心許無いので動画を投稿して数日ほど経ちましたらのせれたらよいなと思います

 

 

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今日は 秋の青物四種盛りですが 先ずは 今年 長崎では珍しく鮮度も脂の乗りも良くとても美味しい 本鰹を地辛しと お醤油で 次は根付きの鯵を四日寝かせた物を 青シソの葉 、ザクネギ、おろし生姜をアタリ鉢でよく擦り これとお醤油で 次がシンコの酢締めを下ろし山葵...

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• 2020-05-23 by maxineczka 942

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