変わっていくのは怖くない？母親としての暮らしも、パン屋としての仕事も、続けるために大切なこと【うんともすんとも日和】016 後編 | チクテベーカリー・北村千里さん

 

うんともすんとも日和 は 北欧 暮らしの道具店 のオリジナルドキュメンタリーです 第16回の主人公は チクテベーカリーの北村千里 きたむら ちさと さんにご登場いただきました すでに公開している前編では 国産小麦と自家製酵母のシンプルなパンづくりにたどり着くまでのきっかけや 日が昇る前から仕込みがはじまるチクテベーカリーの裏側をお届けしました 後編となる今回は いつもの小麦が届かない アクシデントで気付かされたひとりのパン屋として北村さんが考える役割と 店主として そして母としてもできることは限られている と考える 未来に思い描く大切にしたい思いをお聞きしました 地域からも愛されるパン屋の店主 北村さんが書いた かたちは変わっても の意味とは 北村さんのように うんともすんとも 言えないことにもまっすぐに向き合って よい日和を探していこうと共感していただけたら ぜひ次の主人公をお楽しみにしてくださいね チャンネル登録をすると 最新話のお知らせを受け取れます 前編はこちら ご感想お待ちしております 作品紹介ページもぜひご覧ください輝いてみえる人にも うんともすんとも な悩みがある 北欧 暮らしの道具店 の特集記事で取材させていただく方々はいつも 魅力的に見えます でも その一方で 生活の中には自分だけでは変えられない不可抗力のような悩みも存在していて 受け止めながら暮らしている と 思います それは 自分でも うんともすんとも 言い表せない悩みかもしれない でも 自分なりに よい 日和 を思い描いて 暮らしているはず うんともすんとも日和 は 主人公の 光と陰 の両方に目を向け その人なりの視点を覗かせてもらうことで フィットする暮らし のヒントを描き出すドキュメンタリーです うんすん 北欧暮らしの道具店 ドキュメンタリー 緊急事態宣言 の発令期間中は 社外の方々のご自宅やお仕事場を訪問 取材させていただくコンテンツの新たな制作をストップしております これに該当するコンテンツで公開していくものにつきましては それ以前に取材 撮影が完了していたものです 出演 北村千里取材協力 チクテベーカリー 企画 制作 株式会社クラシコム

 

 

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大根の煮物　大根皮と厚揚げの炒め煮　さつま芋

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使用道具・よく頂きますご質問を下記に記載をいたしました。 ご参考になりましたら幸いです。 手が荒れやすいので手袋をしている時があります。

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• 2019-08-04 by DIY Crafts TV 1311

In this video DIY tutorial I show you an easy way to make the purse bag by own hands from scratch.

【犬　子犬　保護犬】殺処分に怯えていた子犬が心を開いて懐くま...

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保健所から来た野犬の子犬が、心を開いて里親様の元へ旅立つまでのダイジェストです。

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• 2019-04-11 by Lisa Eldridge 1649

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DOING MY MAKEUP WITH TINY HAND...

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Hey, Guys! (WATCH IN HD) Here is the TINY HAND CHALLENGE!!!!!!! I sucked! I hope you guys enjoy! Thanks for watching! xoxo!

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Hi Guy today i want to show you about Awesome Cooking Black Chicken With Baby Corn Dilecious Cook Recipe - Yummy Eating Show No Ta...

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• 2017-08-03 by Beauty TV 1663

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DIY EASY Macrame Christmas Snowflake Ornament | 2 Patterns For Beginners with Square Knot. Holiday crafts & decoration ideas by Ma...