【プロが作る】大根もちの仕込み方！大公開！！　蘿蔔糕　How professionals make a radish rice cake

 

大根もち もともとは中国広州地方で生まれた春節 旧正月 料理で 香港が一般的ですが 台湾やシンガポールなどでも日常の軽食として親しまれている料理のひとつです 日本でも飲茶の流行と共にポピュラーになりました モチモチした食感 どんなソースにも合う蛋白でヘルシーな味わい 大根を蒸した甘さが やさしく口のなかに広がる 素朴な風味が人気の秘密なのでしょう しかもこの大根もち 一般的には四角形のタイル状に切ったものを焼いて醤油タレで食べることが多いようですが 煮込み 炒め 揚げもの スープの具と 実に多様の食材にも変わり 調理のアイディアをより沸き起こしてくれる そんな料理のひとつです 今回は大きめの大根４本を使い 約160枚分の大根もちの仕込み方を動画でご紹介致します さらには オーソドックスな焼いたスタイルと 私達が考案したオリジナルスタイルの仕上げをご紹介させて頂きます

 

 

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果然好好吃! 我愛曾拌麵～

• 2017-07-01 by GINA HELLO! 2114

回想起我發福的開始，就是從這支影片！自從大量吃了曾拌麵之後火力全開誒，天天肚子都好餓～推薦給想增肥的親朋好友XD 還有我沒有業配但是如果有業配我也會接哈哈 快來訂閱我吧►http://bit.ly/sgh-yt 追蹤我的生活►FB：http://bit.ly/...

MISCHKA AOKI Craftsmanship - T...

• 2017-08-13 by Mischka Aoki 1415

The Renaissance: Eternal Beauty

Как договориться с пумой Месси...

• 2020-01-02 by I_am_puma 1122

Каждый вечер перед сном мы ведем такие разговоры с Месси)))) Он очень не хочет уходить с кровати, но всё понимает)

カワウソコタローとハナ　寝る前のお手入れが可愛いハナ　Ott...

• 2019-05-24 by KOTSUMET 1004

寝る前に毛づくろいをするハナの ぽちゃっとした座り方とモチモチ感がカワイイです。

Munchikin Kitten Got Beaten by...

• 2020-07-19 by 코니tv conitv 1082

#kitten #cat #munchikin

柴犬小春　散歩後の足洗い　後半、休日のなんちゃってSwitc...

• 2017-07-09 by Kohachannel 1581

以前いただいた足を洗う動画をもう一度です^^ Kohachannel　LINE着せ替えはこちら https://store.line.me/themeshop/product/2e9576e7-f1c8-4cfd-b0dd-ba97780a2c3a/ja

絶対最強デカ目になれる!!地雷女メイク解説します⚡️鬼タレ目...

• 2020-02-03 by 詐欺メイクすうれろ 1313

個人的に、黒の服が多いので量産型よりも地雷系の方が好きかもしれない。目の形を、すごく鋭い目つきみたいにしたくてメイクして見たよ。いやいやいや、こんなにのせたらメイク大失敗！！ってぐらいアイシャドウも涙袋も増し増しで欲張りました。元が薄顔さんでもすっごく変わるメ...

倪晨曦make up tutorial -以古典風恭賀新禧！...

• 2018-02-16 by Elva Ni 1613

恭喜發財！今天是農曆新年的年初一，就容我示範一個風華絕代的古風美人妝吧！晨曦在此恭祝各位在狗年萬事如意，財旺、人旺、凡事旺旺！

そびえる肉山！バーベキューポークタワー

• 2018-10-05 by Tasty Japan 992

ぜひ作ってみてくださいね！

【顔面キャンパス】顔にいろんな色塗るメイクしてみたかったんw...

• 2018-09-22 by さぁや saaya 1111

・提供：日本ロレアル株式会社 https://www.lorealparisjapan.jp/campaign/infallible/foundation/