DIY Flower Bavarois Cake UVレジン...
夏らしいゼリーにお花を閉じ込め、ババロアに仕上げました。好きなカラーでアレンジして作ってみてね。簡単で可愛いです!
HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーこんばんは 動画を見ていただきありがとうございます 今日は クリスマスにぴったりな苺を使ったレアチーズケーキのレシピ 土台は市販のスポンジケーキを使っています Ingredients φ15cm round mold Rare cheesecake200g cream cheese30g sugar30g milk5g gelatin60g white chocolate200g heavy cream1 tsp lemon juice1 2 tsp vanilla extract Sugar syrup10g sugar25g hot watersponge cake 材料 15cm丸型1台分 レアチーズクリームチーズ 200g砂糖 30g牛乳 30g粉ゼラチン 5gホワイトチョコ 60g生クリーム 200gレモン汁 小さじ1バニラエクストラクト 小さじ1 2 バニラエクストラクトの代わりにバニラエッセンス1 2滴で代用できます シュガーシロップ砂糖 10gお湯 25gスポンジケーキ 作り方 1 レアチーズケーキを作る クリームチーズ200gを柔らかく練って砂糖30gを加え更に混ぜる 2 牛乳30gに粉ゼラチン5gをふるい入れて混ぜ ゼラチンをふやかす 湯煎で溶かして①に加え混ぜる 3 ホワイトチョコ60gを刻み 湯煎で溶かす 湯煎から外して生クリーム200gを2回に分けて加え なめらかになるまで混ぜる 氷水に当ててゆるく泡立て ②に加えて混ぜる 4 レモン汁小さじ1 バニラエクストラクト小さじ1 2を加えて混ぜる 5 スポンジケーキを1cmくらいの厚さにスライスし 焼き色を取り除いておく 6 シュガーシロップを作る 砂糖10gにお湯25gを加えて砂糖を溶かし 冷ます 7 直径15cmの型にスポンジを敷きシロップを打つ レアチーズを少量流し入れ隙間を埋める 8 苺は優しく拭いて汚れを取り ヘタを取る レアチーズの上に苺を並べ レアチーズを流す 9 スポンジの両面にシロップを打ちレアチーズに押し込むようにして密着させる 残ったレアチーズを流し入れ表面をならし 冷蔵庫で一晩冷やす 10 お好みでトッピングして完成 温めたナイフでカットしてください ーーーーーーひだまりについて改めて自己紹介します Who is HidaMari Cooking お仕事のご依頼はこちらーーーーーー道具や材料の購入先 Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレート450gの発酵無塩バター 明治 よつ葉 カルピス 高千穂 森永など その他製菓材料 Cotta 通販専門 450gの無塩バター よつ葉 高千穂 明治 森永など クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか と質問をいただくのですが 狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています 一部過去の動画は バター のみの記載になってしまっています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Twitter 動画の更新のお知らせ用
夏らしいゼリーにお花を閉じ込め、ババロアに仕上げました。好きなカラーでアレンジして作ってみてね。簡単で可愛いです!
“Life is not fair.”
蘇西實驗與美人魚效應粉靛藍,用五種顏色來創建三個不同的外觀,和'亂'Ombre的設計。
今天是Max腸病毒第二天了,昨天吃芋頭排骨粥還沒什麼問題,今天連沒什麼顆粒的白稀飯都很難吞嚥了,醫生說吃一些冰涼的東西會比較舒服,譬如說布丁、冰淇淋、鮮奶酪,剛好家裡還蠻常做,今天做來跟大家分享
かぎ針編み☆円の編み方をマスターしよう♪ https://youtu.be/09IIFcpJUKE
猪皮来家里快一年了 超速成长基因+后天吃饭非常努力 逐渐现出圆形!! 虽然变猪猪... 但是依旧超萌超可爱的鸭~ 希望以后能跟大家一起陪着猪皮长大 一起爱猪皮吼~
hi babes 🐰🎀🥕🐰🎀🥕🐰🎀🥕🐰🎀🥕Lots of new goodies to play with today. My new ring from Jeulia is here!! RedIguana sent me her new hand and ...
この動画で話している内容はあくまで個人の意見であり、ご自身の環境に大きく影響します。 ただ、大事なのはリスに合わせて環境を変えざるを得ないこともあり得るということです。
Learn how to make Saltfish Cookup Rice, using my grandma's 100 year old recipe. This iconic one pot rice dish is packed with uniqu...
柴犬リコと、子猫リリリムが遊んでいます。 リムが綺麗に毛繕いしていると、リコママも一緒にお手伝い♪ 身だしなみは大切よ♡ ぴったり引っ付いて、いつも仲良しです♪ その頃、柴犬リキはヘソ天で爆睡してました(*´艸`) #柴犬 #子猫 チャンネル登録お願いします!...
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