✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau comme une glace✴︎ベルギーより20

 

こんにちはLes sens cielです 今回はちょっと見た目が面白い アイスみたいなチョコケーキを作って見ました ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています 下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかったです 暑い時期でちょっとチョコ系は食べる気がしない という方にも思わず手にとってみたいと思っていただけたら嬉しいです アイスみたいなチョコケーキun gâteau comme une glaceパーターボンブpâte à bombe 卵黄 ３個 3 jaunes d oeufs 水 60g eau グラニュー糖 36g sucreミルクチョコムースmousse au chocolat lactée 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 36g crème fraîche35 ミルクチョコレート 110g chocolat lactée ７割立ての生クリーム 190g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 ダークチョコムースmousse au chocolat noir 粉ゼラチン 1 5g gélatine en poudre 冷水 7 5g eau froide 生クリーム35 24g crème fraîche35 ダークチョコレート 95g chocolat noir ７割立ての生クリーム 170g crème fouettée パーターボンブ 1 2 pâte à bombe 上記ので出来た分量の1 2 グラッサージュglaçage chocolat noir 水 140g eau グラニュー糖 260g sucre 生クリーム35 160g crème fraîche35 ココアパウダー 90g poudre de cacao 粉ゼラチン 15g gélatine en poudre 冷水 75g eau froideグラッサージュは多めの方が作りやすく綺麗にかかるので多めの分量です 残ったものは冷凍保存ができるので 冷凍して他のケーキに使いたいと思います

 

 

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✴︎ミックスベリーとマスカルポーネのケーキの作り方How t...

• 2019-10-05 by Les sens ciel 1067

こんにちはLes sens cielです。 今回はミックスベリーをたくさん使って鮮やかな色のムースが作りたいなと思いチャレンジしてみました。 マスカルポーネのまろやかなムースとベリーの甘酸っぱいムースに、しっとりとしたチョコスポンジを合わせて、綺麗な層のケーキ...

柴犬小春　【絶望】車内に取り残された柴犬の顔！後編、久しぶり...

• 2019-04-14 by Kohachannel 1193

サブチャンネルはこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCyORS4fqZAoql_7pJ20D-LA

お前じゃ話にならん Whats there?

• 2020-06-30 by Momo Ten Kuuももと天空 946

翻訳にご協力いただけるととてもとてもありがたいです🙌💕 https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCroloVlHKUnvOMn5MtuvyDg&tab=2

【阿瑪回宮！其他貓的反應是？】志銘與狸貓

• 2018-01-24 by 志銘與狸貓 1786

志銘：「還好很和平！！」

しろとまんじゅう作り　190110

• 2019-01-10 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1171

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-18938.html

Husky Accidentally Hurts My Ba...

• 2019-04-02 by milperthusky 1444

Sooo hello everyone. When people watch us they probably always presume the same... that our family does not have accidents from ti...

Models on Vacation | Saint Tro...

• 2018-07-25 by Jessica Clements 1790

Models on Vacation | Saint Tropez, Bikinis, Summer, & Food | Jessica Clements

Pardon My French | French Bull...

• 2017-08-21 by The Pet Collective 1578

I don't understand French, can you translate s'il vous plaît? Enjoy these adorable videos of french bulldogs!

Bouquet de novia flores de pap...

• 2019-03-08 by PaoPao Crafts 1514

Hola a todos! hoy realizaremos un hermoso Bouquet o ramo de novia con flores de papel | Ramo de novia con flores de papel | Paper ...

しゃべる猫、朝ごはんの鮭トッピングに「やったっ♪」ルンルン

• 2018-11-17 by musubiyori 1216

朝から大好物の鮭にありつけて、ルンルンなおむすびさん🐈🎶むすパパのお弁当はいつも、具沢山スープとおむすび2個なのでした🍙