ひとくちまんまるガナッシュパイ♡ | Chocolate Mini pie

 

冷凍パイシートを使った簡単すぎる苺ジャムパイの次はこれ パイシートは抜き型のサイズに合わせて少しだけ伸ばしてから丸く抜きます 一回り小さな丸で真ん中を抜き 重ねて焼いて 冷めたらガナッシュを絞って出来上がり 今回もオーブンのクセのおかげで 焼きあがってみると斜めになったりしてますが そこもまたKwaii 1秒で食べ終えるさくさくのぷちパイ ガナッシュが良く合っておいしーーーー ベイキング用の紙のカップに並べて入れてラッピングするとさらに可愛らしいプレゼントになりますよ ぜひ作ってみてください レシピは下にあります ダースのHPに書籍紹介を掲載してもらいました 横浜流星くんのよこにいます 良かったら見てね ダ ヴィンチ Web版に書籍の内容を紹介してもらいました こちらも良かったら覗いてみてください 実際に作って頂いてます 初めてのレシピ本が発売になりました 書店さん 三省堂有楽町店 でサイン付きの本もあります 大人気YouTuber cook kafemaru の 世界一作りやすいおうちスイーツ Amazonで購入できます もしもお住いの近くの本屋さんになかったら セブンイレブンのオムニ7でネット予約し セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます 本を購入された方の中から抽選でプレゼントが当たる企画もあります 応募してね 2 8現在362件の応募があります 丁寧にメッセージを添えて下さる方も多く ほんと嬉しいです 応募動画はこちら 発売記念ありがとう企画Amazonにレビューいれてくださった方 どうもありがとうございました おかげ様でまたまた重版が決まりました ほんとうにどうもありがとうございます チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 1 sheet Frozen puff pastry60g Milk chocolate30g Warmed Heavy Cream Egg wash non melting powdered sugar 材料 冷凍パイシート 1枚ミルクチョコレート 60g 温めた生クリーム 30g溶き卵 溶けない粉糖 お好みで 作り方 オーブンは200 に温めておく 卵はよく溶いておく ①冷凍パイシートは冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しておく ②パイシートを台の上に置き打ち粉 できれば強力粉 をして少し伸ばす 抜き型のサイズがちょうど取れるくらいに伸ばすと良い ③丸型で抜き 抜いた半分を少し小さ目の丸型でくり抜く ④天板に並べて溶き卵を塗りその上にくり抜いたものを乗せて溶き卵を塗る ここで一旦冷やす ⑤200 に温めたオーブンで12 14分焼き 焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます ⑥パイに絞るガナッシュを作る チョコレートを刻んでボウルに入れ 湯せんにかけて溶かす ⑦生クリームを熱いくらいに温めてチョコに加えてゆっくりとていねいによく混ぜる ⑧ガナッシュは出来立てはまだゆるい感じなので これを冷やして絞りやすい固さに調整する ⑨絞り袋にガナッシュを入れる ⑩パイの真ん中は押してくぼませておき ここにガナッシュを絞り入れて出来上がり ガナッシュを失敗せずに作るために チョコは細かく刻んで溶けたらゆっくり混ぜる 生クリームは少量を直火にかけると加熱しすぎるので 熱い湯せんにかけて熱めに温めてからチョコに加える こうすると分離せずにガナッシュが出来ます 動画ではやりやすい方法として フライパンで水をぬるめに温めてそこにボウルに入れたチョコをつけて溶かし 今度はお湯を少し沸かしてから生クリームを温めています すぐに食べないときはラップをして冷蔵庫へ 翌日中には食べてください 生地を少し伸ばして38mmで抜いて約12個出来ます 抜いて残った生地をまとめてまた抜いた場合 沢山作るとガナッシュが足りなくなるので多めに作ってください 後でガナッシュの割合を概要欄に載せておきます

 

 

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Ponto Ajour e Canto Mitrado Ap...

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踩雷了 SEPHORA啥值得買? 美系專櫃近40樣產品評比(...

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DIY橋樑部落契約伴娘婚禮禮物

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婚禮季節在這裡！這些廉價的鏡面膠合片為您的伴娘們提供了完美的禮物，您也可以為自己做個自己的搭配！通過我們網站上免費印刷（這裡：http://bit.ly/2sw8OkA），然後Mod Podge和模具離開花卉背景！

【緊急ライブ中】韓国購入品紹介◆プレゼントあり！池田真子

• 2018-11-14 by 池田真子 MakoChannel 1155

今日韓国から帰ってきました！！動画が上げれないので、急遽ライブ配信！！韓国の食べ物系やプレゼントの購入品を少し紹介します♪♪ 池田セカンドも公...

ワンランク上♡20代後半からの大人メイク 月野叶編 ♡Mim...

• 2018-03-09 by - 可愛くなりたい女子のためのメイク動画チャンネル -MimiTV 1725

今回は20代後半からの、ワンランク上の大人メイクをやってみました💖20代後半になると、10代の時とはメイクのお悩みも変わってきますよね……。この動画では、大人向けのメイクテクニックもたくさん紹介しているので、ぜひ最後まで見てみてください✨

Talented parrot dances better ...

• 2020-08-03 by Rumble Viral 1269

I dare you to watch this video and not tap your toes or clap your hands! Einstein the parrot is not only a talented talking parrot...

포장하다 고양이 털이 들어가는 과정...

• 2019-01-03 by 김메주와 고양이들Mejoo and Cats 1327

고양이털이 들어갈 수 밖에 없는 작업환경이죠ㅠ.ㅠ? 혹시 안에 털 있다고 반품교환 신청하시묜 안돼요오!! 😂농담😂

✴︎アイスみたいなチョコケーキの作り方 un gâteau ...

• 2018-09-01 by Les sens ciel 1107

こんにちはLes sens cielです。今回はちょっと見た目が面白い、アイスみたいなチョコケーキを作って見ました。ミルクとダーク２種類のチョコムースに艶やかなグラッサージュがかかっています。下に敷いたクッキーがさっくりと食感のアクセントになっていて美味しかっ...

Urban Graffiti Acrygel Colour ...

• 2018-11-01 by Naio Nails 2323

Hey, guys. In today's video, I am going to be showing you a swatch using all of the Acrygel's that are currently available. OMG! H...