ねこに、ねこを重ねる。黒猫ミルクレープ作り。making cat millcrape

2018-10-16 10:30:01

by かっぱ/kappa

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今回はアルミ板で型を作ってねこの形のミルクレープを作りましたブラックココアパウダーや紫芋パウダーを使ってハロウィンらしくして見ました型を持ち上げた時にねこの形がハッキリと浮かぶのでワクワクします道具型コピー用紙鉛筆バルサ材厚さ2cm けがきペン物差しマッキーカッターマットマスキングテープノコギリホビーのこヤスリミルクレープボウル泡立て器おたま計量カップはかり材料型アルミ板厚さ0 3mm 金属用接着剤メタルロックミルクレープ 12枚分卵 3個サラダ油 50g ブラックココアパウダー 10g 小麦粉 100g グラニュー糖 50g 牛乳 350ml 生クリーム生クリーム 100ml 砂糖 10g 紫芋パウダー 5g１型の原型を作るコピー用紙にねこのシルエットを描くバルサ材にマスキングテープでコピー用紙を固定するアルミ板を曲げやすくするため厚さ2cmのものを使用しましたイラストの線をけがきペンでなぞるけがきペンの後を鉛筆でなぞるノコギリを使い大まかに切りすすめていくホビーのこで細かい部分を整えるシルエット内の余白部分を別パーツとして作る２型作りアルミ板に 2cm幅で引いた線をけがく物差しを二枚使いまっすぐに曲げていく直角まで曲げた後反対方向にも曲げることで切り取るねこの型に当て端をマスキングテープで固定する物差しを使いながら形に沿ってアルミ板を曲げていく曲がりの大きい部分はマスキングテープで仮止めすることで作業しやすくなります余白パーツにも同様に枠を作るメタルロックを使用し重なる部分を接着するあらかじめ平な部分で重なるようアルミ板の長さを調節すると接着が強くなります接着後マスキングテープで上から固定し乾燥させる乾燥後バルサ材から枠を外し形の調整をする３クレープ生地を作るボウルに卵サラダ油を入れ泡立て器で混ぜるグラニュー糖を加え混ぜる小麦粉ブラックココアパウダーを入れ混ぜる牛乳を少量ずつ加え混ぜる４クレープ生地を焼くホットプレートの温度を弱に設定し油を薄くひくクレープ生地を勢いよく流し入れ型とりができる大きさに広げる菜箸を使い端からひっくり返す反対側も軽く火を通す作りたい厚さ分の枚数を焼く今回は 12枚の生地を使用しました一番上にきたら良さそうな生地を選んでおきます５ねこの形に切りぬくまな板にサランラップをひき焼いたクレープ生地をのせるねこの型をまっすぐに押し当て切り抜くクリアファイルにねこの形を写し余白部分の位置をカッターで切り取るクレープ生地にクリアファイルを重ね余白部分のパーツを使い切り抜く６生クリームを作る冷蔵庫で冷やした生クリームをボウルに入れる砂糖紫芋パウダーを加える氷水を入れたボウルの中で冷やしながら泡立てる７組み立てる切り抜いたクレープ生地に薄く生クリームを塗るねこにねこを重ねていく