さくさく～♪ラングドシャ | Langue de Chat

 

ラングドシャ Langue de ChatI hope you will give these delicious crispy cookies a try 卵白が冷凍庫にたまってきたので ラングドシャを作りました きょうは およそ2個分の卵白で チョコもつけるとチョコ好きにはよりたまらないクッキーになります 普段のおやつが少しだけ特別な感じになっちゃいますよ 作り方もボウルの中でぐるぐる混ぜるので 簡単です 今回は型を作ってやりましたが そのままスプーンで薄く伸ばして焼いても勿論okです YOKUMOKU風に巻いても間にチョコやクリームをサンドしても美味しいです チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 40g egg white room temperature Vanilla oil 50g Unsalted butter60g Powdered sugar sifted 35g Cake flour8g Almond flour 材料 卵白 室温 40gバニラオイル無塩バター 50g 粉糖 ふるっておく 60g薄力粉 35gアーモンドプードル 8g 作り方 クリヤーファイルで型を作る 綺麗に洗ったクリヤーファイルをカッターで切り抜いておく 15cm 2cmのサイズで4 5個カットしておく ①室温に戻した卵白をよくほぐしておく ②ボウルにバターを入れてゴムベラで柔らかくしたら 粉糖を加えてよく混ぜ 泡だて器に持ち替えて白っぽくなるまで混ぜる ③ここに卵白を少しずつ加えてよく混ぜる ④バニラオイルを加えて混ぜる ⑤薄力粉 アーモンドプードルをふるって加え 練らないように混ぜる 混ぜすぎると薄力粉のグルテンが出て固くなるため ⑥ベーキングシートの上にクリヤーファイルの型を置き その上に⑤の生地を乗せてパレットやカードなどを使って生地を均等に広げる ⑦170 に温めたオーブンで端が少しきつね色になるまで約6 7分焼く ⑧焼きあがったらすぐに 端からくるくると 生地を巻いていく ⑨巻いたすぐは形が戻りやすいので 巻き終わりを下にして手で軽く押さえるとよい 完全に冷ます ⑩溶かしたチョコを片方につけて出来上がり ホワイトチョコでも美味しいです

 

 

---

【 予算 $100 // １万円 】海外プチプラサイトZAF...

• 2017-11-11 by Lily Channel 1753

《 ZAFUL 》 こちらから飛べます→ http://bit.ly/2gJ2i5u

PONY THE GLOBETROTTER + GRWM (...

• 2017-11-16 by PONY Syndrome 1181

PONY THE GLOBETROTTER + GRWM New York 포니 더 글로브 트롯터 + 겟레디윗미 - 뉴욕 편

JEFFREE STAR X SHANE DAWSON CO...

• 2019-11-08 by Wayne Goss 1116

This is my first Jeffree Star palette! I'd never tried them before! Time to swatch the Jeffree Star x Shane Dawson Conspiracy Coll...

419 Coral Reef My Best Ever Hu...

• 2019-06-25 by Pouring Your Heart Out 1577

Acrylic swipe. For this swipe, I used my 70% glue and 30% water as my pouring medium. I then used 1 1/2 parts of this pouring medi...

マグロのお刺身がまぁまぁだった時の猫の反応

• 2018-12-13 by musubiyori 1163

お料理アシスタント（味見係）のおむすびさん。お刺身は大好物のはずですが、今回はなんだか微妙な反応・・・？お腹が空いてなかっただけかもしれませんが^^;

2017 BEAUTY FAVOURITES!

• 2018-01-07 by Estée Lalonde 2415

WATCH MY 2016 BEAUTY FAVOURITES HERE: https://youtu.be/A_sX7A2JUUw

Mini taiyaki maker【おひとり様グリル】小さ...

• 2019-09-13 by bonobos25 1082

It tastes like a real taiyaki！　小さな一口サイズの本格 たい焼きがお手軽に作れます♪

ROASTED VEGETABLE FRITTATA | e...

• 2019-04-12 by Clean & Delicious 1425

A vegetable frittata is close to the perfect meal! It’s loaded with veggies, packed with protein and healthy fats, and works well...

貓頭鷹 Schmincke 水彩140全色試色【屯門畫室】S...

• 2018-10-16 by 屯門畫室 Tuen Mun Studio 1372

【我親自教授的畫班, 畫室電話 8101 3600】 簡易水彩入門班 ▶ http://tuenmunstudio.com/watercolour/ 簡易油畫入門班 ▶ http://tuenmunstudio.com/oilpainting/ ...

超珍しい巨大生物の心臓を丸ごと使った激ウマ料理！【変な魚おじ...

• 2019-09-17 by にしやんFishingClub 1019

1年ぶりに高い魚お兄さんからモウカの星を入荷したので料理してみました！魚おじさんにも分けてあげました！ ☆へんな魚おじさんhttps://www.youtube.com/channel/UCDJ_L7aJsijdUKXQgy7GXhA ★サブチャンネル始動！→...