(ペーパーフラワー)桔梗の花の作り方【DIY】(Paper ...
(ペーパーフラワー)桔梗の花の作り方【DIY】(Paper Flower) How to make bellflower flowers 花は、お花紙・綿棒・縫い糸で葉っぱは、折り紙で作りました。桔梗は秋の七草の1つですね。
HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 今日は いちごを使ったピンクのかわいいドゥーブルフロマージュのレシピ ベイクドチーズとレアチーズの間に挟んだいちごのソースがポイントです 手がこんでますがクリスマスケーキにもおすすめです Ingredients φ15cm round mold strawberry sponge cake2 eggs55g sugar60g cake flour15g heavy cream10g strawberry syruppink food color Baked cheesecake100g cream cheese100g mascarpone cheese45g sugar1 egg85g heavy cream10g cake flour15g strawberry syrup Strawberry sauce40g strawberry 30g raspberry15g sugar1 2 lemon juice4g corn starch Rare cheesecake100g mascarpone cheese10g sugar15g milk2g gelatin100g heavy cream10g sugar 材料 15cm丸型1台分 苺のスポンジケーキ全卵 2個砂糖 55g薄力粉 60g生クリーム 15g苺シロップ 10gピンクの色素 ベイクドチーズケーキクリームチーズ 100gマスカルポーネチーズ 100g砂糖 45g全卵1個生クリーム 85g薄力粉 10g苺シロップ 15g 作り方 1 いちごのスポンジをつくる 全卵2個と砂糖55gをハンドミキサーで合わせて 湯煎で35 40 程度に温める 2 湯煎から外してしっかり泡立つまで高速で泡立てる 最後1分は低速でキメを整える 3 薄力粉60gをふるって加え切るように混ぜる 4 生クリーム15gと生地をひとすくい混ぜ 生地に戻して混ぜる 5 いちごシロップ10g ピンクの食用色素を加えて混ぜ 紙を敷いた型に流し入れ 170 に予熱したオーブンで25分焼く6 型から外して冷ます 1cmの厚さにスライスし 残りは乾燥しないように保存する 7 いちごのベイクドチーズを作る クリームチーズ100g マスカルポーネチーズ100gを混ぜ 砂糖45gを加えて更に混ぜる 8 全卵1個 生クリーム85gの順に加えて更に混ぜる 9 薄力粉10gをふるって加え 混ぜる 10 いちごシロップ15gを入れて混ぜ 紙を敷いた型にスポンジを敷き 生地を流し入れる 11 150 に予熱したオーブンで40分湯煎焼きする 12 湯煎から外し 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます いちごソースいちご 40g冷凍ラズベリー 30g砂糖 15gレモン汁 1 2個コーンスターチ 4g レアチーズケーキマスカルポーネチーズ 100g砂糖 10g牛乳 15g粉ゼラチン 2g生クリーム 100g砂糖 10g 作り方 1 いちごソースを作る いちごを適度な大きさにカットし 鍋にいちご40g ラズベリー30g 砂糖15g レモン汁1 2個分を入れて混ぜる 2 コーンスターチ4gも加えて中火にかけ 焦げないように混ぜながら透明になるまで加熱する 3 冷ましたベイクドチーズの上にソースを伸ばし 冷蔵庫で冷やす 4 レアチーズを作る マスカルポーネチーズ100g 砂糖10gを混ぜる 5 牛乳15gに粉ゼラチン2gを混ぜ合わせ 湯煎で溶かして④に加え混ぜる 6 生クリーム100gに砂糖10gを加えてゆるく泡だて 25g取り分けて冷蔵庫で冷やしておく 残りの生クリームを⑤に加えて混ぜる 7 いちごソースの上にレアチーズを流し入れ 表面をならして冷蔵庫で一晩冷やす 8 取っておいたスポンジをフードプロセッサーで細かくする 9 チーズケーキの紙を剥がし 生クリーム25gを薄く塗ってクラムをまんべんなくくっつける いちごを飾って完成 温めたナイフでカットしてください ーーーーーーひだまりについて改めて自己紹介します Who is HidaMari Cooking お仕事のご依頼はこちらーーーーーー道具や材料の購入先 こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレート450gの発酵無塩バター 明治 よつ葉 カルピス 高千穂 森永など その他製菓材料 Cotta 通販専門 450gの無塩バター よつ葉 高千穂 明治 森永など クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか と質問をいただくのですが 狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています 一部過去の動画は バター のみの記載になってしまっています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Blog Twitter 動画の更新のお知らせ用
(ペーパーフラワー)桔梗の花の作り方【DIY】(Paper Flower) How to make bellflower flowers 花は、お花紙・綿棒・縫い糸で葉っぱは、折り紙で作りました。桔梗は秋の七草の1つですね。
Nigella's poached peaches, perfect for summer!
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With Valentines Day approaching I thought I would create a soft and romantic eye look! I wanted to use the new eye pigments with C...
Rosemary! Sage! Basil! In today's tutorial we're drawing a whole bunch of summer herbs and I'll take you through each one of them ...
초콜릿 스틱을 둘러 통나무 같은 모양의 크리스마스 초코 롤케이크를 만들었어요! ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detail...
Hey, Guys! (WATCH IN HD) Here is a video where I show you how to get these 2 eye looks using 1 palette! I hope you enjoy! Thanks f...
帶著布製的杯套去買飲料又方便又環保喲~ 一齊來做一個吧~ Lets make your own cup sleeve for take-away drinks, easy and handy!
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