Chocolate Coconut Bûche de Noël (Yule Log)

by Home Cooking Adventure
1320

Chocolate Coconut Bûche de Noël (Yule Log)

 

Chocolate Coconut Bûche de Noël Yule Log an impressive Christmas dessert with a soft chocolate sponge cake filled with a white chocolate and mascarpone frosting enriched with a caramelized coconut for extra flavor and texture To print the recipe check the full recipe on my blog Ingredients Makes about 10 12 servingsChocolate Sponge Cake4 eggs separated1 2 cup 100g sugar divided1 tsp 5g vanilla extract1 4 cup 30g all purpose flour1 4 cup 30g unsweetened cocoa powder1 4 tsp 1g baking powder1 4 tsp 1g saltCaramelized Coconut For Frosting1 2 cup 25g unsweetened shredded coconut2 tbsp 30g sugar1 tbsp 15ml waterWhite Chocolate Coconut Frosting4 oz 120g Mascarpone cheese1 tbsp 8g powdered sugar1 tsp 5g vanilla extract3 5 oz 100g white chocolate2 tbsp 30g whipping cream1 cup 240g whipping cream chilledChocolate Shards4 oz 120g semisweet chocolate1 5 oz 40g semisweet chocolate small pieces for temperingGranishpowdered sugarBackground music Follow me

 

 


Loose vs Detailed Florals

  • by Emma Lefebvre 1025

Etsy shop: https://etsy.me/2qoH5WP Instagram: https://www.instagram.com/emjlefebvre/ Facebook:https://www.facebook.com/Emjlefebvr...

Plant Collection Tour of My In...

  • by Jolene Foliage 1556

Plant collection tour of my indoor greenhouse! I recently purchased an @IKEA USA FABRIKÖR Glass-door cabinet for my rare housepla...

メリークリスマス Merry Christmas!

  • by Momo and Tenももと天 1070

今年のクリスマスは家族で過ごせた。 今、この概要欄を書いている私の目の前にはゲームをしているパパの背中、パパのお尻にはももがくっついて寝ている。 天はテーブルの上でうとうとしながらたまに思い出したように薄目をあけてはみんなを眺めている。

三毛姉さんと一緒に紅葉を見れてめっちゃハッピーな巨猫のボス吉

  • by Pastel Cat World 971

猫達のもみじ鑑賞の様子です。 ネコ吉と一緒に綺麗な紅葉を見る事が出来たボス吉はめっちゃハッピーそうにしていました(^^;) それにしても今年の紅葉は平年よりも大分遅くて、今月の上旬ネコ吉と一緒に去年も行った「もみじの森」に行って来たのですが、まだ全然青かったの...