68 ふわとろオムライス 5月22日 たまご料理の日 家で一緒にやってみよう

 

速水もこみち流 68 とろふわ卵のオムライス 日本語字幕ついてます English subtitle available 增加中文繁體字幕 中文簡體字幕 材料 分量 2人前鶏もも肉 1 2枚玉ねぎ 1 2個にんにく 1片ピーマン 1個ブラウンマッシュルーム 3個オリーブオイル 大さじ1A ーーーーーーーーーーーーー塩 こしょう 各少々コンソメ顆粒 小さじ1トマトペースト 大さじ1 2ーーーーーーーーーーーーーーーごはん 茶碗2膳分トマトケチャップ 大さじ2 3白ワイン 大さじ1卵 6個B 生クリーム 大さじ3牛乳 大さじ3 バター 大さじ2イタリアンパセリ 粗みじん切り 適量パルミジャーノすりおろし 適量 調理工程 ①鶏もも肉は１ ２ｃｍ角程度に切り 玉ねぎ にんにくはみじん切り ピーマンは１cm角程度に切り マッシュルームは薄切りする ②フライパンにオリーブオイルを熱し 鶏もも肉を炒め 玉ねぎ にんにくを加えて炒め香りがたったら ピーマン マッシュルーム Aを加えて炒める ③②にごはんを加えてパラパラになるように炒めたら トマトケチャップ 白ワインを加えて全体を絡めながら炒め合わせ 器に盛り付ける 2皿 ④ボウルに卵 3個 を溶き Bの半量を入れて混ぜ フライパンを熱してバター 半量 を溶かした中に流し入れ ふんわりと焼き上げる 繰り返して2回作る ⑤④を③にかぶせ 生クリーム 分量外 適量 を回しかけ パルミジャーノのすりおろしを振り イタリアンパセリを散らし トマトケチャップ 分量外 適量 を添える ポイント トマトケチャップ トマトペーストの量はお好みで調整してくださいね ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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「煮込みうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉と野菜を炒め合わせて、うどんと一緒に和風ベースで煮込みました。色どりもよくて、お椀1つで満たされるひと品に。具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。