049 たけのこご飯〜Bamboo shoots rice〜

by 【速水もこみち 公式チャンネル】M’s TABLE by Mocomichi Hayami
1107

049 たけのこご飯〜Bamboo shoots rice〜

 

速水もこみち流 049 たけのこご飯 日本語字幕ついてます English subtitles will come later 材料 分量 米 2合だし汁 400ml生姜 1片たけのこ 茹で 1 2本 180g程度 A ーーーーーーーーーーーーーーー鶏ひき肉 160g薄口醤油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ1ーーーーーーーーーーーーーーーーー青ネギ 小口切り 2本分 調理工程 ①米はといで 分量のだし汁と共に土鍋に入れる ②生姜はせん切りにして水にさらした後水気を切り ボウルに入れて Aを混ぜ ①に広げるようにして乗せる ③たけのこは大きめの短冊切りにし ②の上に一面に乗せる ④蓋をして強火にかけ 沸騰後弱火にして10分炊き 火を止めて10分蒸らす ⑤炊き上がりに青ネギを散らす ポイント 薄口醤油を使って ご飯に濃い醤油の色がつかないようにしている ひき肉でうま味をプラスしている ひき肉を使うことにより鶏肉を細かく切る手間を省いている 木の芽を乗せてもよい ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 


Jeffree Star x Morphe Reveal

  • by jeffreestar 2005

Today I'm so excited to be announcing the first ever Jeffree Star x Morphe collaboration!!!! I've teamed up with some of my best f...

DIY DAISO がま口ショルダ- 型紙と作り方 Fram...

  • by 手作り倉庫 Diy Soho 2147

がま口の小物は、多くの方が動画をアップしていますので、私の出番は無いわ!と思っていましたが、100円ショップで買える、口金で、ショルダーバッグを作りたいと、 型紙は、がま口財布の1つの作り方をベースにしました。

しろとくろ 170802

  • by かご猫 Blog 1660

http://kagonekoshiro.blog86.fc2.com/blog-entry-14126.html のせ猫オフィシャルブログ http://ameblo.jp/nosenekoshiro かご猫Blog  http://kagonekoshi...