퐁당 오 쇼콜라 만들기 Fondant au Chocolat Recipe | 한세 HANSE

2019-12-29 02:12:04

by 한세HANSE

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영상 아래 더보기 클릭 구독 과 좋아요 감사합니다 안녕하세요 오늘은 퐁당 오 쇼콜라를 준비했어요 아래 에어 프라이어 전자레인지 굽는 방법도 있습니다 홈카페 용품과 주방 용품이 있는 안녕한세요 스토어입니다 자체 제작 상품들과 자주 쓰는 상품들 입고시키고 있어요 추운 겨울이면 생각나는 달콤한 디저트에요속은 익지 않아서 녹인 초콜릿을 퍼먹는 것 같은 기분이에요따뜻한 차와 함께 먹으면 더 좋아요 간단하지만 맛은 정말 좋은 초콜릿 디저트 만들어보세요만들고 바로 먹어야 제일 맛있어요 녹차 맛으로 만들고 싶다면 코코아 가루를 녹차 가루로 바꾸고 다크 초콜릿은 화이트 초콜릿으로 바꿔 만들어보세요 녹차 가루는 5g 정도 줄여주는 것이 좋아요 재료 수플레 컵 약4개 분량 1시간 내 소요 다크 초콜릿 150g 무염버터 50g 설탕 20g 계란 3개 바닐라 익스트랙 4ml 박력분 50g 코코아가루 15g 슈가파우더 1 다크 초콜릿을 중탕이나 전자레인지로 녹여줍니다 전자레인지는 10 20초 정도 끊어가며 돌려줍니다 2 초콜릿이 녹으면 버터를 넣고 섞어줍니다3 버터가 다 녹으면 다른 볼에 계란과 설탕 바닐라를 넣어가며 섞어줍니다4 골고루 재료가 섞이면 녹여둔 초콜릿 버터를 넣고 섞어줍니다5 박력분과 코코아가루를 체에 걸러 넣고 섞어줍니다6 준비한 틀에 반죽을 80 채워줍니다7 예열된 170도 오븐에 8 10분 정도 구워줍니다 8분은 속이 많이 안 익은 상태 10분은 속이 반 이상 익은 상태 사용하는 용기의 재질이나 반죽을 채운 양에 따라 익는 정도가 다를 수 있습니다 에어 프라이어에도 만들 수 있습니다 150도 7 10분 정도 상태를 보면서 구워주세요 전자레인지에도 만들 수 있습니다 하나씩 넣고 돌려주는데 반죽이 갑자기 부풀어 오르면 바로 꺼줍니다 전자레인지로 구우면 겉이 안익고 속부터 익기 때문에 약간의 차이가 있을 수 있습니다8 구운 즉시 슈가파우더를 뿌려 먹습니다 슈가파우더 생략 가능 ingredient150g dark chocolate50g unsalted butter20g sugar3 eggs4ml vanila extract50g cake flour15g cocoa powderpowdered sugar 영상은 무단도용 2차편집 재업로드를 금지합니다 CookingASMR 베이킹 쿠킹ASMR