보석젤리-코하쿠토 만들기/ 琥珀糖/ Amber sugar

 

영상이 재미있거나 도움이 되었다면 구독 좋아요 를 눌러주세요 영롱한 빛깔의 먹는 보석이라 불리는 호박당 코하쿠토 琥珀糖 를 만들었습니다 겉은 바삭하고 안은 양갱같이 부드러워요 맛은 달고 단 설탕 맛ㅋ입니다 간단하게 표현하면 예쁜 설탕 과자예요 ㅎ 물과 설탕 비율은 1 5 1 7 예요 설탕이 많으면 더 잘 굳습니다 물론 더 달고요 저는 색소를 과즙색소 레진 을 이용했는데 확실히 과일 향과 맛이 나서 그런지덜 달게 느껴집니다 색소를 넣지 않고 플레인으로 만들 수 있는데 가장 빨리 건조됩니다만 한천 특유의 향이 나니 레몬즙이나 바닐라 익스트랙 등을 넣어주는 게 좋습니다 음료수로 만드는 방법은 나중에 따로 영상 올릴게요 실패 영상과 함께 시럽을 졸일 때 보통 실처럼 흐를 때 끄라고 하는데 그렇게 하면 실패하기 쉬워요 순식간에 딱딱해지고 끈적입니다 특히 요즘 같은 겨울에는 원래 코하쿠토는 일본에서 여름 과자예요 그냥 나중에 더 말리더라도 5 10분 졸여서 걸쭉해지면 불에서 내리는 게 좋아요 반죽을 부을 때 거품이 생기면 채에 한번 걸러주면 됩니다 설탕 결정은 2 3일 후에 나타나는데 건조시간에 따라 더 두꺼워지니 취향대로 조절하세요 요즘같이 건조하면 더 잘 말라요 저는 선풍기도 이용했어요

 

 

---

얜 동물인데 사람옷 입고 엄마가 잔소리하면 자는 척 하...

• 2020-02-12 by SBS TV동물농장x애니멀봐 794

사람 엄마랑 함께 사는 오소리 오순이! 사고치고 혼내면 자는 척 하는거보니 사람 다됨ㅋㅋ

노오븐! 녹차 치즈케이크 만들기 NO-BAKE! Gre...

• 2019-05-19 by 한세HANSE 948

▽ 영상 아래 더보기 클릭 ! ('구독'과 '좋아요' 감사합니다 ☺)

Incredibly RARE Muslim Street ...

• 2017-05-29 by The Food Ranger 1488

Follow me on Insta: http://bit.ly/2c5ojch And subscribe to my channel here: http://bit.ly/2cCy2ub Street Food in China and Street ...

I Made A Giant 20-Pound Grille...

• 2019-10-26 by Tasty 1510

"I think this is the biggest cheese pull I've done in my life."

不到400元開架新品Solone粉底液實測、1028調眼色限...

• 2020-07-28 by Tang_ful 755

#額頭那是一道疤 #不是粉底沒有推勻 / 發問前請先詳閱資訊欄喔～感謝！！ / / 如果你喜歡我的影片歡迎訂閱~我們下支影片再見囉♡ 粉絲專頁：https://www.facebook.com/tangful/ Follow my Instagram...

【お知らせです】

• 2020-09-20 by musubiyori 745

チャンネル登録よろしくお願いします^^ 🐾日本猫ねこ協会YouTubeチャンネル ↓↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCCxONXSxfAQn_uAJjRHeW-w

6 Genius Bottom-of-the-Jar Hac...

• 2019-09-21 by Tastemade 1220

Recipes: https://taste.md/2AsMoGb ___

LED DESK LAMP USB Powered

• 2018-03-28 by DIY Creators 1531

I made my first CNC project a USB Walnut DESK LAMP Thanks to Squarespace for sponsoring this video. To start your free trial and g...

カワウソさくら 新しい豚の感触を確かめるためとりあえず抱く ...

• 2019-09-30 by ma ko 961

YouTube、Twitter、Instagram、ブログ、さくらと一緒に見ているサイトが一つにまとまったサイトが完成！https://kawausosakura.entama.app

REVIEWING YouTuber MAKEUP BRAN...

• 2020-03-09 by Tati 1919

With so many creator-owned brands and collaborations, there certainly wasn't a lack of cool products to review! There's so many m...