鍋炊きごはんの炊き方（蓋付き鍋であればOK!）

 

米を研いで浸水させることさえすれば 蓋付きの鍋を使ってご飯をおいしく炊くことができます 火加減や注意点をまとめました 材料 2合を炊くときは水450ml 3合を炊くときは水650mlがそれぞれ目安となります レシピ詳細は白ごはん comでも紹介中 動画に掲載できなかったその他注意点を以下にまとめます 蓋の閉まる鍋ならどんな鍋でも炊くことができますが どの鍋でも炊きあがりの容量が6 ７割以下となる分量で炊くのが吹きこぼれにくく炊きやすいと思います 火加減は沸いたら中火のまま2分 少し火を弱めて3分 弱火にして5 7分が目安ですが 鍋によっては吹きこぼれやすいこともあると思います その場合は適宜火を弱め 弱めたぶん時間通り炊いても水気が残りやすいと思うので 水気がなくなるまで弱火で炊く時間を延ばしてください このレシピでは 米と研いで浸水させた後に 一度ざる上げし 計量した水を加える という工程にしています そのやり方が水の代わりにだし汁を加える炊き込みご飯などと共通の方法だからです ただ 白ごはんを炊く場合に限っては 浸水させる段階できちんと水を計量して加え 米が水を吸って白濁したらざる上げせずにそのまま炊き始める というやり方でもOK そのときは2合で450 500ml 3合で650 700mlの水を加えてみてください 白ごはん comではおうちで作りやすい和食レシピが満載です

 

 

---

身近なキッチン用品で簡単プロ級デコレーションハック

• 2020-06-25 by テイストメイド ジャパン 913

毎週木曜日は【 #裏技テイストメイド 】!

きらきらとねこ。-Sparkling toy and Mar...

• 2019-03-06 by mugumogu 1204

レインボースティックというらしいですが、キレイではまってしまいます。（人間が）しかも丈夫。It's a rainbow stick.That's beautiful and strong. -----------------------------------...

Christmas Wreath! ⛄️ // Garden...

• 2017-11-27 by Garden Answer 2528

I love how this wreath turned out! I think using a grapevine form instead of a wire form is actually easier- I felt like I had som...

猫たちキャットタワーでの死闘？

• 2017-09-03 by ポンタ ポンタ 1310

最近子猫兄妹ばっかりで出番がなく拗ねていた姉妹はというと？ おすすめ動画　　汚れて白なのかグレーなのかわからない子猫に出会った　子猫を拾ってみた2017part8https://youtu.be/JhKgdMNVLV8 可愛いすぎる！！子猫との出会い、そして家...

I Got Botched... Fixing My Def...

• 2019-02-08 by jeffreestar 1853

HEY EVERYONE... Welcome BACK to my channel! Today I’m revealing one of my biggest insecurities. Almost 10 years ago I got botched ...

How To Keep An Instagram Theme...

• 2018-07-02 by simply_kenna 2131

My tips and tricks on keeping up with an Instagram theme.

My Puppy is so Fluffy!

• 2019-05-04 by Tucker Budzyn 2191

My Puppy is so Fluffy!

新居の別名は、、、子ハムの弁当箱

• 2019-02-15 by pooh hamster 1151

★プーハムオフィシャルスタンプ https://line.me/S/sticker/5883384

生カキが恐ろしいほど身体に入っていってしまうソースを作りまし...

• 2019-11-20 by きまぐれクックKimagure Cook 1161

その名もミニョネットソース

20 New Nail Art Designs | The ...

• 2019-03-01 by Beauty&Ideas Nail Art 2285

20 New Nail Art Designs | The Best Nails Tutorial | DIY Nail Art Ideas💓👍 #374 💙Subscribe: http://bit.ly/2wZD20m 🌺🌺🌺 Please like...