【親子で作ろう♪】ほうれん草の編み込みリースパン　ホームベーカリー

2017-12-11 03:00:46

by テイストメイドジャパン

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親子で作ろうほうれん草の編み込みリースパンホームベーカリーSupported by Panasonic ホームパーティーパナソニッククッキングホームベーカリー材料パン生地強力粉 250g茹でたほうれん草 100gバター 40g砂糖大さじ3スキムミルク 5g塩小さじ1卵 25g水 50mlドライイースト 2 8g強力粉適量ポテトチーズクリームクリームチーズ 200gマッシュポテト 100gハーブソルト少々刻みパセリ適量スモークサーモン 20枚レタス 4枚分ミニトマト 12個飾り用マッシュポテト適量手順事前準備パン生地の茹でたほうれん草と水はミキサーで撹拌しておくほうれん草ペーストポテトチーズクリームはクリームチーズは500Wの電子レンジで約30秒ほど温めて柔らかくしその他の材料を入れて全体が滑らかになるまでよく混ぜる出来上がったら口金をつけた絞り袋に入れておくパセリは細かくみじん切りにしておく 1 ホームベーカリーのパンケースにパン生地のドライイースト以外の材料を全て入れる 2 イースト容器にドライイーストを入れたら生地モード d3 に設定しスタートさせる 3 生地ができたら打ち粉をした台に取り出し 5等分に分割する 4 丸めて濡れ布巾をかけたら10分ベンチタイムをとる 5 30cmほどになるように棒状に伸ばし五つ編みにしていく 6 35 で40分生地が約2倍になるまで発酵させる 7 表面に強力粉を振るい 140 のオーブンで約18分焼く 8 粗熱が取れたら表面の小麦粉をはらい横半分にスライスする 9 レタススモークサーモンを並べポテトチーズクリームを絞り間にミニトマトを置いていく 10 パンを上から重ねマッシュポテトで飾りをつけたら完成スタイリングポイント赤や緑を使って王道のクリスマスコーディネートに編み込んだパンにリボンをつけることでクリスマスリースに早変わりただの白いキャンドルもリボンを結ぶとぐっと可愛く