✴︎本格パイ生地！ガレット・デ・ロワGalette des rois✴︎ベルギーより39

 

こんにちはLes sens cielです 今回は2018年最後の動画になります 皆様良いお年をお過ごしください さて今回はガレット デ ロアを紹介します ガレット デ ロアは1月６日の 公現祭Epiphanie をお祝いして食べる新年には欠かせないお菓子です ベルギーでは年が明けるとケーキ屋 パン屋がガレット デ ロアで埋め尽くされます 家族や友人たちがガレット デ ロアを囲んで食べるのですが お楽しみは何と言っても中に隠されている フェーヴFève という小さい陶器の人形が誰に当たるか という事です フェーヴが当たった人はみんなから祝福されてその日１日は王様または王妃様になります ガレット デ ロアにおいて一番重要なフェーヴに関するハプニングはありましたが 笑さっくさくの焼きたてパイと香ばしいナッツの香りがベストマッチしてとても美味しかったです パイ生地は 以前の動画では逆折り込み生地を紹介したので今回は通常折りの生地を紹介しています 折り込むバターに薄力粉を混ぜ込む事で 扱いやすくもなりますし 口当たりも歯切れの良いホロホロとする生地なります パイ生地を折るときはすべての材料を冷蔵庫でキンキンに冷やして 室温も涼しい環境にしてください 夏場に家庭で作るのは適していませんが冬場ならチャレンジできると思います 新年の楽しいひと時を 手作りガレット デ ロアでお祝いして見てはいかがでしょうか ガレット デ ロアGalette des roisフィユタージュPâte feuilletée デトランプdetrempe 薄力粉 250g farine 強力粉 250g farine T55 塩 10 sel 水 250g eau 無塩バター 70g beurre 折り込むバター 無塩バター 300g beurre 薄力粉 100g farineノアゼットクリームCrème de noisette 無塩バター 100g beurre 粉糖 100g sucre glace ノアゼットプードル 100g noisettes en poudre またはアーモンドプードル 卵 2個 ２ oeuf 生クリーム35 20g crème fraîche35 ラム酒 10g rhum 薄力粉 10g farine艶出し卵液 卵黄 20g jaune d oeuf 生クリーム35 20g crème fraîche35 艶出しシロップ グラニュー糖 135g sucre 水 100 eauインスタグラム始めました よかったらフォローよろしくお願いします youtubeでは載せきれない写真なども投稿していきます Les sens cielのレシピでお菓子を作ったよ という方は レソンシエルレシピ で投稿していただければ 見に行かせていただきたいのでもしよかったらタグ付けしてください

 

 

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天気の良い日にまったりする猫とねこじゃすり

• 2019-01-19 by musubiyori 1546

午前中、日当たりの良いベッドでくつろぐおむすびさんに猫じゃすりをしてみました♪最近は湿度が低いので、猫じゃすりをすると毛が逆立ちます・・・ ブログはこちら♪http://musubiyori.com/archives/4374

刺繍糸収納☆150色、巻きました☆100均のケース♪

• 2018-04-07 by 魔法使いchikako 3729

いつも、 #刺繍糸 は #ユザワヤ で買っています✨ 1色、100円の☆

DIY STRIP SUGAR WAX | SOFT SU...

• 2019-07-29 by abetweene 1368

warning: please use extreme caution when handling hot sugar. you can cause severe burns if not left to cool.

【時短】２分２４秒で毎日メイク&髪の毛セット完了wギャルの時...

• 2018-03-09 by usataniうさたにパイセン/ギャルの教科書 2043

これできっと、彼氏に「準備遅い！」って怒られるギャルが少なくなると思います

雌猫のベンガル猫ベルは雄猫テトがウザい

• 2019-03-02 by にゃんたまHOUSE 1307

発情期が終わったベルはテトに冷たいです（笑） Instagram↓ http://instagram.com/tamaki0916 Twitter↓ http://twitter.com/Tama27u0916

【人気レシピ】きゅうりレシピ 10選

• 2020-06-12 by macaroni | マカロニ 906

簡単に作れて、おいしい、きゅうりレシピをご紹介します。毎日食べたい絶品レシピが満載です。漬物から炒め物まで様々な調理で楽しんでくださいね♪

Hand embroidery Border design ...

• 2018-11-02 by Stitch and Flower 1473

Hand embroidery Border design | Border design for dresses

温柔可人的紫葡萄妆容 Purple eyeshadow ma...

• 2018-01-23 by qiuqiu 仇仇 2098

【妆品清单 Products Mentioned】 CPB隔离 #滋润款 歌剧魅影六色遮瑕 SUQQU 粉底霜+SRS赛瑞斯角鲨烷 NARS裸光蜜粉饼+CPB粉扑 ELF眼部打底 Kevyn Aucoin 修容 #light colorpop眼影盘 #she ...

Walmart Sushi Challenge | Maki...

• 2018-12-12 by Hiroyuki Terada - Diaries of a Master Sushi Chef 1578

New Merch: https://shop.studio71us.com/collections/hiroyuki-terada

Темпераментная шипучка! Гуменн...

• 2020-05-18 by RedTabby 982

Проездом из одного Центра реабилитации (Казанского) в другой (Подмосковный "Дно Болота") побывал на обследовании гусь Гуменник с п...