【曼食慢语】我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！ *4K

 

Introduction今天的这个渐变抹茶慕斯蛋糕 没别的 就一个字 好看 自己都忍不住夸自己 我怎么这么能耐呢 不仅颜值高 味道也绝对能让抹茶控一本满足 一个蛋糕能吃到四种浓度的香醇抹茶慕斯 而慕斯的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑 吃再多也不会觉得腻 我一个人就能吃光这个6寸小蛋糕 Ingredients Chiffon cake for the 20 30cm mold3 eggs25g vegetable oil60g sugar1 tbsp matcha powdera pinch of salt60g milk60g cake flour3个 鸡蛋25g 植物油60g 细砂糖1大勺 抹茶粉1小撮 盐60g 牛奶60g 低筋面粉 mousse paste for a 6 inch matcha mousse cake2 slices of Gelatine 12g 1tbsp matcha powder125g milk70g sugar175g cream100g mascarpone cheese cream cheese would also be ok 2片 吉利丁片 12g 1大勺 抹茶粉 125g 牛奶 70g 糖175g 奶油 100g 马斯卡彭奶酪 替换为奶油奶酪也可 4 13The ratio of matcha powder mousse paste from deep to shallow 1 tsp matcha powder 60g mousse paste 3 4 tsp matcha powder 80g mousse paste 1 2 tsp matcha powder 100g mousse paste 1 4 tsp matcha powder 100g mousse paste 120g mousse paste 抹茶粉和慕斯糊配比用量 颜色从深到浅 1小勺抹茶粉 60g慕斯糊 3 4小勺抹茶粉 80g慕斯糊 1 2小勺抹茶粉 100g慕斯糊 1 4小勺抹茶粉 100g慕斯糊 120g慕斯糊 淘宝店铺 曼食慢语新浪微博 Amanda的小厨房微信公众号 amandatastes片尾有二维码 扫一扫即可关注微信哦

 

 

---

Summer Flower Organza Bag Embr...

• 2019-08-11 by 프랑스자수 제니스리 TV Embroidery Janice Lee TV 1441

제니스리의프랑스자수:..섬머 플라워 오간자 가방. 제일처음으로 만들어 본 가방이랍니다. 가방 이쁘다고 난리예요!! 네이버밴드: @janice 블로그: https://blog.naver.com/kiwis78 인스타그램:janice_e...

【UVレジン】ホワイト×ゴールド♡シンプルアクセサリーの作り...

• 2019-12-12 by UVレジンハンドメイドチャンネル 1072

Adding water to Arteza Waterco...

• 2018-11-23 by Passion for Pencils 1691

Join the Colour Along Instruction Project! https://www.etsy.com/nl/listing/515656909/colour-along-instruction-project-the?ref=shop...

Frühlingshafter Astschmuck | D...

• 2018-04-04 by einfach kreativ 1738

Aus leeren Teelicht-Hüllen gestaltet Patricia Morgenthaler kleine zauberhafte Vogelkäfige, die als frühlingshafter Astschmuck dien...

y.na 홈카페_ 홈카페 놀이, Homemade Co...

• 2019-02-23 by y. na__ homecafe 0

안녕하세요.

生後75日の柴犬

• 2019-04-19 by Siro Shiba 1400

日に日に活発になってきています。 前回 https://youtu.be/yzgiTPVtn6Y

프랑스자수 embroidery - 레이즈드 리프 스티치...

• 2018-12-01 by moonquilt퀼트&프랑스자수 1470

레이즈드 리프 스티치~ Raised Leaf Stitch

2019年 新春書き初め書道パフォーマンス！

• 2018-12-31 by 書道家 東宮たくみ 1472

明けましておめでとうございます！ 2019年が素晴らしい一年となりますように、という心を込めて書道パフォーマンスをさせていただきました！

ジャパニーズ猫

• 2019-11-06 by MAKO0MAKO0 / まこまこ 1456

またつまらぬものを斬ってしまった猫のおはぎです。日本猫には日本古来の物が似合う？まんざらでもないおはぎちゃんの見せ方に注目です。

Moon Beach Soap making /달을품은 ...

• 2019-08-11 by Share My Recipes 1330

여름이 가기전 밤바다에 떠 있는 달을 표현한 비누를 만들어 봤어요~