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中華仕込み 【葱油】 ツォンユ Onion oil

  • by 中華一筋 1117

中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、料理に応じた二種類の葱油を作っています。 今日は、通常ふかひれ料理などに使用する葱油を仕込みました。 とは言ってもラードを鍋に入れ、火をかけてゆっくりと溶かしながら香りを移すだけなんですけれどね。 ただそのお玉...

2018.8.31 猫日記 Cats diary. Augu...

  • by Miaou 1308

【猫達が住む猫専用部屋のライブ映像です】猫部屋には他に3台のライブカメラがあります。 猫が映っていなければ【猫ハウス1・2、キャットタワー・キャットウォーク】に居るかもしれません。 *猫は活発で気まぐれな生き物ですので、常にカメラの前にいるとは限りません。