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中華仕込み【蝦油】 シャーユ Shrimp oil.

  • by 中華一筋 1411

中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...

No-bake Strawberry Cheesecake ...

  • by MosoGourmet 妄想グルメ 1153

We made a very fresh and milky strawberry dessert. The wrapping part was a little hard, but it turned out to be a small but extrav...

stop overthinking - keep it si...

  • by creationsceecee 1081

are you overthinking the creative process? try filling an entire page or a piece of paper by repeating a basic shape, then doodle!...