【プロが作る】大根もちの仕込み方！大公開！！　蘿蔔糕　How professionals make a radish rice cake

 

大根もち もともとは中国広州地方で生まれた春節 旧正月 料理で 香港が一般的ですが 台湾やシンガポールなどでも日常の軽食として親しまれている料理のひとつです 日本でも飲茶の流行と共にポピュラーになりました モチモチした食感 どんなソースにも合う蛋白でヘルシーな味わい 大根を蒸した甘さが やさしく口のなかに広がる 素朴な風味が人気の秘密なのでしょう しかもこの大根もち 一般的には四角形のタイル状に切ったものを焼いて醤油タレで食べることが多いようですが 煮込み 炒め 揚げもの スープの具と 実に多様の食材にも変わり 調理のアイディアをより沸き起こしてくれる そんな料理のひとつです 今回は大きめの大根４本を使い 約160枚分の大根もちの仕込み方を動画でご紹介致します さらには オーソドックスな焼いたスタイルと 私達が考案したオリジナルスタイルの仕上げをご紹介させて頂きます

 

 

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かわいい鳴き声　虫を見つけた子猫ふく 【瀬戸のふく日記】

• 2020-03-27 by Miaou 1068

天井を見つめる子猫ふく　虫がいる！と言ってるのか鳴きながら見つめていた

印度美食街 - SPICED奶茶|瑪沙拉仔

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拉著茶賣家，或“柴wallah”言哉。這裡的馬薩拉釵是如何在著名的克利須那茶水攤做。配料包括紅茶，鮮全脂牛奶，水，黑胡椒，糖，姜，桂皮，丁香，荳蔻。不像許多乳白色的茶，這是釀造水牛奶後來添加的，傳統的馬薩拉釵往往直接在牛奶釀製而成。

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【1個１万円】貴族の食べ物を作ってみた。【伊勢海老バーガー】

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プチプラ秋コスメでメイクしてみた。

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How To Make Chocolate Cake Vid...

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柴犬Qちゃんといく初車中泊キャンプ

• 2020-08-01 by ぐねぐねきゅうちゃん 1015

今回のキャンプはほぼ雨でＱちゃんとほぼ外で遊べなかった

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• 2017-10-18 by Nino And You 1567

お菓子作り動画#149 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#149　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #149