焦糖 / 老糖 Sponge Toffee

 

老糖 焦糖 honeycomb toffee sponge toffee 已经很难在街边买到了 即便超市里也很少看到 若干年前 街边会有小贩 支起一个摊子 制作这种特别简易的糖果 每次看到小贩给糖浆里加入神秘的白色粉末 然后糖浆开始膨胀 最后生成这种蜂窝状的糖果 都会觉得特别有趣 长大之后 知道神秘的白色粉末只是小苏打而已 自己在家里也可以制作这种神奇的糖果 而且还可以做的很好 o 以前做过沙琪玛和拔丝地瓜 都是需要熬糖浆的食谱 看到评论中 总是有人会提到糖浆反砂的问题 所以这次更加深入的讲讲熬糖浆的几个注意事项 老糖 焦糖 糖 200克 1杯水 100克 小1 2杯麦芽糖 50克 2大勺小苏打 10克 1 5小勺糖浆温度到达320 F 160 C 关火 放入小苏打当糖浆到达320 F 160 C 糖浆里面基本没有水分了 做好的糖 放在室温下 表面不会变粘 即便不是密封保存 也可以放置很长时间 honeycomb toffee sponge toffee sugar 200g 1 cupwater 100g little less than 1 2 cupmaltose 50g 2 tablespoonsbaking soda 10g 1 5 teaspoonsturn off the heat when sugar syrup temperature reaches 320 F 160 C When sugar syrup temperature reaches 320 F 160 C there is not much water left in the syrup After it cools down toffee stays dry and won t become sticky Even without sealed in the plastic bag it can stay fresh for a long time 背景音乐 Anton by Dan Bodan老糖 焦糖 honeycomb toffee sponge toffee

 

 

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豆大福のイタズラもここまでくると笑うしかない

• 2019-07-12 by ひのき猫 1264

いたずらっ子の豆大福・・・ トイレを開けて唖然としましたが、ここまでやられると逆に笑いがこみ上げてきました＾＾ ぶら下がっている豆大福は実に楽しそうでかわいいです♬

ミドルコスメマキアージュで縛りメイク!!

• 2018-08-10 by SekineRisa 1641

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明膠3D花藝燭WORLD

• 2016-05-17 by Francis Huynh 1537

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寝心地最強のコアラ・マットレス

• 2017-12-12 by mirainista 1995

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最高峰クイーン、アクアリアの大変身ドラァグメイク。| Bea...

• 2019-08-11 by VOGUE JAPAN 1531

Netflixのリアリティ番組「ル・ポールのドラァグ・レース」に登場し、圧倒的な美で注目されたアクアリア。プライドウィークに参加するためのセレブレートなメイクアップ術を紹介。 #ビューティシークレット

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BGM/いまたく「絶好の風向き」

QUEEN SERENITY - Make-up Sailo...

• 2019-10-18 by PICTURRESQUE I Regina 1234

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Extra ordinary Hand Made Leaf ...

• 2020-08-12 by Miss Anjiara Begum 1141

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でっかい明治角10棒アイスソーダみたいなアイスを作ってみた

• 2018-03-14 by MosoGourmet 妄想グルメ 2108

明治の「角10棒アイスソーダ」というのがありますが「これ、でっかく作れるかも」と思ったのでやってみました。http://catalog-p.meiji.co.jp/products/sweets/icecream/010505/4902705011939.ht...

讓[CANMAKE]使用可以使

• 2017-04-25 by あわつまい 1916

Awatsu是邁！它是使用的可以使化妝品引進的化妝！