中華仕込み【蝦油】 シャーユ Shrimp oil.
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...
i made hydrangea rain drop cake of wagashi we can enjoy difference in texture of this jelly one is kanten jelly japanese hard agar jelly and soft water agar jelly this jelly good for summer or hot day ingredientshydrangea hard cube jelly0 5g japanese agar powder kanten 50ml water1tsp granulated sugarsaltsoft water jelly8g agar powder pearl agar 1tbsp water for melt pearl agar powder 225ml water1tsp granulated suagrotherbrown sugar syrup kuromitsu toasted soy bean flour kinako microwave time 600W hydrangea hard jelly1st about 90secs till boiling 2nd about 30secs till boiling water jelly1st about 3mins till boiling 2nd about 30secs till boiling 紫陽花風の水ゼリーを作ってみました 数年前 海外でも人気になった レインドロップケーキまたは水信玄餅風ゼリーのアレンジです 中の寒天ゼリーと外の水ゼリーは食感が異なるので 美味しいですよ 材料紫陽花ゼリー寒天粉 0 5g水 50ccグラニュー糖 小さじ1塩 少々食紅 紫青水ゼリーパールアガー 8g水 大さじ1 アガーを溶く用 水 225ccグラニュー糖 小さじ1他きなこ 黒蜜レンジの加熱時間は 全て沸騰するまでです 火傷に気を付けてくださいね きな粉や黒蜜を使わない場合は 水ゼリーの砂糖を大さじ1にするとちょうどいいと思います また 水ゼリーに少しだけレモンを加えても美味しいですよ 紫陽花ゼリーの塩気と水ゼリーの冷たさ そして黒蜜の甘さが楽しめるひんやりデザート 蒸し暑い季節の体力回復に ご利用いただければ幸いです decocookie jelly hydrangea
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...
봄봄봄〜이왔습니다〜^^봄맞이벚꽃메이크업을준비해보았습니다♡많은구독부탁드려요〜^^
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Happy #EverydayMay Day 17! Here are some makeup tips to try if you are new to the makeup world like I apparently am LOL
弗雷德里科·菲利普斯和瑪麗亞竹內探索努力改變藝術的舞蹈經驗和技術之間的關係。隨著微軟Kinect的幫助下,這兩位藝術家創造一個新的方式來體驗舞蹈和藝術的總稱。
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