3時のおやつはサーターアンダギー! | Sata Andagi (Okinawan Donuts)

 

3時のおやつはサーターアンダギー Sata Andagi Okinawan Donuts かなり前に動画にしたことのあるサーターアンダギー 生地が扱いにくいレシピだったので 少し変えて作ってみました 揚げたてのなんと美味しいことよ かりかりさくさく 中はふんわり もう 最高じゃないですかっ 材料も少な目 混ぜるだけ しかもアレンジ色々出来そうです まずは基本のサーターアンダギー作って 揚げたてを頬張ってみてください チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients for about 8 Andagi 1Egg 60g 6g Vegetable Oil65g Sugar砂糖150g Cake flour or All Purpose Flour3g baking powder Frying Oil Vegetable Oil Directions ①Beat the egg in a bowl Add the Vegetable Oil Thoroughly mix together ②Add the Sugar and mix well ③Sift in cake flour and baking powder and Mix roughly with a spatula Don t mix too much ④Wet your hands with vegetable oil and Shape it into a ball ⑤Gently place the dough into a pot and slowly deep fry them at a low temperature 302 F 150 ⑥Wait until the dough flows cracks and browns ⑦Remove the donuts and place them onto a tray covered with a paper towel Enjoy If your andagi doesn t cracks it is probably caused by the following reasons The oil temperature is too high the dough is too runny or it is moved too much while cooking 材料 8アンダギー卵1個 60g サラダ油 6g砂糖 上白糖 65g薄力粉 150g ベーキングパウダー 3g 揚げ油 作り方 ①卵をボウルに割り入れ サラダ油を加える よく混ぜ合わせる ②砂糖を加えてよく混ぜる ③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ ゴムベラで混ぜる 混ぜすぎないこと ④手にサラダ油をつけて生地を丸くする ⑤生地をそっと鍋に入れ 低温 150 でゆっくりと揚げる ⑥生地がひび割れして きつね色になるように揚げる ⑦きつね色になったら ペーパータオルを敷いたトレイなどの上に次々上げる 出来上がり

 

 

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[Eng sub] Cherry blossoms land...

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#Watercolor #Cherryblossom #CalmingArt [Please switch to English subtitles]

Miniature 3D inclusions- Resin...

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I received some new products from Miniature Sweet to try! :D Super cute the jellyfishes and mushrooms inclusions!! Loved the float...

子どものための簡単刺繍ハック１８選

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お家で簡単！三角形のひと口クレープ

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2018年発売のCANMAKE ベスト5レビュー　まつきりな...

• 2018-12-22 by MimiTV 966

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• 2020-02-10 by PICTURRESQUE I Regina 1072

Used Products

《アサヒガニ(朝日蟹)の茹で物》・・・・大和の 和の料理《茹...

• 2018-09-25 by Nara hirokazu 1071

今日は 珍しく 輸入物ではない 地物の 朝日蟹が 入っていたので 買って来ました！ 元気が良い個体でしたが 冷蔵で 仮死状態の物を締めて 茹でました！ 朝日蟹自体は 味が薄いので 《小海老の茹で物》の時に使う 醤油で頂きました！ 赤唐辛子、小葱、ニンニク、カボ...

20190302　デイリーろくキッチン　お菓子教室の先生の日...

• 2019-03-03 by 藤六愛 -Ai Fujiroku- 1180

毎日マカロンを大量に焼いています。