001 刀鍛冶 玉木 道明 | 明日への扉 by アットホーム

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001 刀鍛冶 玉木 道明 | 明日への扉 by アットホーム

 

今回のエピソードはこちらからご覧ください 明日への扉 は CS ディスカバリーチャンネル にて毎週金曜日 22 53 23 00 放送しています 明日への扉 わが国が世界に誇る 固有の伝統 文化の数々 先人たちが築いてきた その知恵や技を受け継ぐ若者たちがいる 夢を追いかけ日々研鑽する彼らの ひたむきで真摯な姿 と普段の暮らしから垣間見える 素顔 を紹介していきます 制作著作 アットホームホールディングス株式会社制作協力 日企

 

 


《石鯛(イシダイ)の刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

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