브라우니 쿠키 만들기 : Brownie Cookies Recipe : ブラウニークッキー | Cooking tree

2019-02-19 11:30:02

by Cooking tree 쿠킹트리

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하얀 쿠키 안에 초코 쿠키가 숨어있는 브라우니 쿠키를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 하얀 쿠키 안에 초코 쿠키가 숨어있는 브라우니 쿠키를 만들었어요 겉은 바삭하고 속은 진한 초콜릿 맛이 나서 정말 맛있는 것 같아요 2가지 반죽을 만들어 하얀 반죽으로 브라우니 쿠키 반죽을 감싸 눌러 구우니 자연스러운 크랙과 살짝 비치는 느낌이 먹음직스러워 보이더라구요 반죽이 다루기 좋아서 모양을 잡기에 편했던 것 같아요 조금 더 작게 구워도 앙증맞고 귀여울 것 같더라구요 재미로 팬더 얼굴을 만들어 구워봤는데 잘 구워져서 모양을 내서 쿠키를 구워도 재미있을 것 같아요 반으로 잘랐을 때 단면이 정말 예쁘고 고소한 쿠키와 초콜릿 향이 너무 좋았답니다 즐겁게 시청하세요 Enjoy 약 10개 분량 재료무염 버터 30g설탕 25g달걀 10g바닐라익스트랙 1g박력분 65g다크 초콜릿 15g무염 버터 40g설탕 30g달걀 10g박력분 55g코코아파우더 10g베이킹파우더 1g베이킹 소다 조금 레시피1 무염 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 달걀 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다 2 박력분을 체 쳐 넣고 섞고 랩에 싸서 냉장실에 30분 정도 휴지 시킨다 3 무염 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞고 달걀 녹인 다크 초콜릿을 넣고 섞는다 4 박력분 코코아파우더 베이킹파우더 베이킹소다를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 랩에 싸서 냉장실에서 30분 정도 휴지 시킨다 5 하얀 반죽을 12 13g 정도로 나누고 동그랗게 만든다 6 초코 반죽을 14 15g 정도로 나누고 동그랗게 만든다 7 하얀 반죽을 얇게 펴고 초코 반죽을 넣고 감싼 뒤 동그랗게 만들어 오븐팬에 올린다 8 반죽을 눌러 평평히 펴고 160도 예열된 오븐에서 13 15분 정도 굽는다 Ingredients 30g Unsalted butter 25g Sugar 10g Egg 1g Vanilla extract 65g Cake flour 15g Dark chocolate 40g Unsalted butter 30g Sugar 10g Egg 55g Cake flour 10g Cocoa powder 1g Baking powder A little baking soda 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠지이프로