다크 초콜릿 수플레 만들기 : Dark Chocolate Souffle Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

 

먹음직스럽게 부푼 달콤한 초콜릿 수플레를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 먹음직스럽게 부푼 달콤한 초콜릿 수플레를 만들었어요 초콜릿을 넣어 진하고 풍미가 좋아 달콤한 디저트로 즐기기 좋은 것 같아요 오븐에 꺼내자마자 따뜻할 때 바로 먹으면 정말 사르르 폭신폭신 맛있더라구요 수플레는 오븐에서 부풀어 오르는 모습을 보는 재미도 있는 것 같아요 __ 굽는 시간을 조절해 조금 구우면 퐁당 오 쇼콜라처럼 속이 촉촉하게 구워지고 조금 더 구우면 케이크같이 구워진답니다 저는 너무 오래 구운 것보다는 촉촉하게 구워 먹는 게 훨씬 맛있는 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 7 8cm x 5 5cm 5개 분량 재료무염 버터 35g다크초콜릿 85g우유 165g달걀노른자 4개박력분 20g코코아파우더 5g바닐라익스트랙 3g머랭 달걀 흰자 4개 설탕 40g 레시피1 실온에 두어 말랑해진 버터를 틀에 바른 뒤 설탕으로 코팅한다 2 냄비에 무염버터 다크초콜릿 우유를 넣고 버터가 녹을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다 3 달걀 노른자에 박력분 코코아파우더 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 2 를 넣고 저으며 섞는다 4 3 을 냄비에 다시 넣고 걸쭉해질 때까지 저으며 가열하고 식힌다 5 머랭을 나눠 넣고 섞은 뒤 틀에 붓고 190도 예열된 오븐에서 12 13분 정도 굽고 따뜻할때 바로 먹는다 Ingredients 35g Unsalted butter 85g Dark chocolate 165g Milk 4 Egg yolks20g Cake flour 5g Cocoa powder 3g Vanilla extract Meringue 4 egg whites 40g sugar 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited

 

 

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